Kváskový žitný chléb recept
tak na naléhání dávám pozvánku na diskuzi o KVÁSKOVÁNÍ . Není to nic komerčního, prostě parta nadšených pekařek a pekařů, podobně jako na Pečem pecen. Ale pokud by ti to tu, Táni, vadilo, samozřejmě příspěvek vymaž. To je v pohodě. Odpovědět.
Podobné recepty jako Kváskový žitný chléb
Líbí se: 1118 lidem
Slunečnicové kostky (celokváskové) recept
A pocit je to prý správný - kamarádka, která se o kváskování zajímá mnohem delší dobu, říká, že dlouhé hnětení a následné dlouhé kynutí způsobí převyvinutí lepku. (Při delším intenzivním hnětení se vyvine napjatá lepková struktura, která se při dlouhém kynutí nebude moct dál vyvíjet a začne řídnout
Podobné recepty jako Slunečnicové kostky (celokváskové)
- Líbí se: 466 lidem
Kvásek z žitné mouky recept
Mám opravdu radost, kváskování se hodně lidem zdá být složité, ale já z pekárny chleba mám žaludeční obtíže, jsou to drožďové chleby , už je nepeču, tenhle kváskový to je naprosto jiný level.díky moc za polopatický recept, podle kterého může být fakt pekařem každý :-) díky a jsem nadšená a moje zaží
Podobné recepty jako Kvásek z žitné mouky
- Líbí se: 1134 lidem
