Kořeněné citronové kuře recept
Postup přípravy receptu. Kuře, nebo kuřecí díly (stehna a pod) si osušíme a pokapeme citronovou šťávou a necháme chvíli stát. Pak potřeme kůrou z jednoho citronu, osolíme, posypeme provensálským kořením, majoránkou, přidáme do pekáče 4 stroužky celého česneku a pečeme dozlatova.
Podobné recepty jako Kořeněné citronové kuře
Kuře na paprice podle Romana Vaňka recept
Postup přípravy receptu. 1. V rozpáleném kastrolu rozehřejeme máslo společně s olejem. 2. Maso důkladně osolíme, opepříme a přidáme do kastrolu, restujeme ze všech stran dozlatova, nejdříve kůží dolů (cca 10 minut).
Podobné recepty jako Kuře na paprice podle Romana Vaňka
Vynikající marináda nejen na gril
Na pečení v troubě to určitě použít můžete,já včera naložila kuřecí stehýnka a dneska jsme si moc pochutnali.Jen jsem nedala tolik česneku.Dala jsem jeden stroužek.Dávám za jedna,moc dobré. ... Dětem se musím věnovat víc, nikdy už to nedoženu, říká zpravodaj Martin Řezníček.
Podobné recepty jako Vynikající marináda nejen na gril
Kuře na paprice
Ale na tyto stránky chodí i začínající kuchařinky a proto je dobré, že na těchto stránkách jsou i klasické, jednoduché recepty.Já jsem dnes právě dělala kuře na paprice, nebo lépe řečeno kuře na smetaně.
Podobné recepty jako Kuře na paprice
Poctivé pečené kuře
Pečeme v otevřeném pekáčku či ohnivzdorné misce na roštu, případně na 6 zkřížených špejlích (aby se spodní kůže nedotýkala pekáče) 30 minut na 180-200 °C podle trouby. Pak pečeme dalších 30 minut na 200-250 °C a poléváme výpekem s vodou.
Podobné recepty jako Poctivé pečené kuře
Kuře na estragonu
Estragon je velmi specifická bylinka s hořko-sladkou kořeněnou chutí. Nepostradatelná je pro francouzskou kuchyni. A právě z ní vychází tento recept na kuře v krémové omáčce.
Podobné recepty jako Kuře na estragonu
Kuře na smetaně
Řízky okořeníme, nakrájíme na kostky a osmažíme je i s cibulí. Přidáme vodu, kterou ochutíme podle podle své chuti. Uvedeme do varu a přidáme sladkou papriku a jíšku, kterou jsme si připravili z mouky a másla. 5 minut dusíme.
Podobné recepty jako Kuře na smetaně
Absolutně NEJ marináda na cokoli
Cibuli a česnek nastrouháme, přilejeme a přisypeme ostatní ingredience a smícháme. (Já používám ponorný mixér, takže cibuli jen rozkrájím na kousky a hodím do vyššího kelímku, přidám vše ostatní a rozmixuji na kaši).
Podobné recepty jako Absolutně NEJ marináda na cokoli
Kuře Kung Pao
Maso do cinskych jidel se nekraji na kosticky,ale na nudlicky,nebo na platky. a to proto,ze to ma na panvi zustat co nejkratsi dobu,na ty panvi to musi byt fofr. maso zbela a uz se pridavaj dalsi suroviny.
Podobné recepty jako Kuře Kung Pao
Svíčková na smetaně
Svíčkovou osolíme, protkneme 2/3 slaniny nakrájené na klínky a na tuku zprudka po všech stranách opečeme. Maso za chvíli vyjmeme, přidáme zbytek na kostičky nakrájené slaniny, očištěnou na plátky nakrájenou zeleninu, cibuli a osmahneme do světlehněda.
Podobné recepty jako Svíčková na smetaně
Rýžové nudle se zeleninou a kuřecím masem
Mezitím si nakrájíme maso na kostičky, osolíme, opepříme a hodíme na pánev. Zatímco restujeme maso, nakrájíme papriku na slabé nudličky, mrkev na proužky (např. škrabkou na brambory), cibulku nadrobno a čínské zelí nahrubo.
Podobné recepty jako Rýžové nudle se zeleninou a kuřecím masem
Škubánky s mákem
Oškrábané brambory opláchneme ve vlažné vodě, překrojíme v půli, zalijeme vodou, osolíme a vaříme téměř doměkka. Vodu z brambor zpola scedíme, obrácenou vařečkou uděláme v bramborách několik otvorů, zasypeme hrubou moukou a pod poklicí necháme na mírném ohni vařit(pařit).
Podobné recepty jako Škubánky s mákem
Indická čočka dhal
Cibuli pokrájíme najemnou a lehce ji osmahneme na slabém plameni na oleji.Ke konci připadáme prolisovaný česnek, garam masalu, kmín, kari a kurkumu.
Podobné recepty jako Indická čočka dhal
Svíčková Stroganoff
Cibule "na kolečka" rozhodně NE, vždy jemně sekaná. Hořčice také ne. Na dochucení se přidává tzv. "Jižní omáčka". Doporučuji prostudovat originální ruské kuchařky vydané u nás dříve, např překlad ruské kuchařky z r. 1953 v redakci M.Úlehlové-Tilschové "Jak se vaří v SSSR", Praha 1954. Vynikající pub
Podobné recepty jako Svíčková Stroganoff
Jednoduchá rajská omáčka
Na rozpuštěném másle s olejem si v hrnci necháme dosklovata osmažit pokrájenou cibuli. Během smažení přidáme rozvonět koření. Poté zaprášíme moukou a umícháme světlou jíšku.
Podobné recepty jako Jednoduchá rajská omáčka
Dušená mrkev recept
Vařím s radostí a uz pár let...ale když vidim recept na dušenou mrkev,kterou někdo strouha a vytvori z ní ,,bláto,, omlouvam se,kaši pro batolata...pak nemohu nereagovat.
Podobné recepty jako Dušená mrkev
Medová kuřecí prsa recept
Poznámka. Někdy do medové směsi přidám lžičku kari koření, maso je pak pikantnější. Nebo spolu s řízky opékám i půlky kompotovaných broskví, ty pak položím na hotové řízky, posypu sýrem a ještě zapeču v troubě.
Podobné recepty jako Medová kuřecí prsa
Jednoduchá koprová omáčka z mléka
V hrnci si na lžíci oleje necháme rozpustit máslo, které zaprášíme moukou a za stálého míchání usmažíme světlou jíšku. K jíšce za stálého míchání přilijeme mléko, dobře rozmícháme, přivedeme k varu, přidáme sůl, cukr a necháme cca 5 minut provařit, ke konci vaření přidáme kopr a po lžičkách dle chut
Podobné recepty jako Jednoduchá koprová omáčka z mléka
Zapečené brambory s cibulí a smetanou
Brambory nakrájím na tenké plátky, vymažu zapékací mísu máslem, naskládám do půlky mísy brambory, (každou vrstvu pořádně prosolím).
Podobné recepty jako Zapečené brambory s cibulí a smetanou
Brokolicová polévka III.
Brokolici očistíme, omyjeme a rozdělíme na růžičky, košťály oloupeme a nakrájíme na plátky. Česnek nasekáme a podusíme na rozpáleném tuku spolu s nakrájenými košťály.
Podobné recepty jako Brokolicová polévka III.
Pórková polévka
Očištěný, omytý pórek nakrájíme na kolečka, osmahneme na polovině dávky másla, zalijeme vodou, přidáme masox a vaříme doměkka. Ze zbývající dávky másla a mouky připravíme světlou jíšku, přidáme jí do polévky, rozšleháme, okořeníme muškátovým květem, osolíme a dále vaříme.
Podobné recepty jako Pórková polévka
Koleno vepřové, vařené a pečené recept
Vychladlé kolena nakrojíme na několika místech až ke kosti, potřeme marinádou, podlijeme vývarem z kolena, přidáme 5 česneků a 4 poloviny cibule a přikryté pečeme cca 1,5 hodiny za častého podlévání na 200°C. Poté odkryjeme a dopečeme dokřupava.
Podobné recepty jako Koleno vepřové, vařené a pečené
Pravá italská pizza pro každého
Receptů na pizzu je na internetu hodně, bohužel musím říct, že naprostá většina z nich má od pravé italské pizzy velice daleko, hlavně ty, které používají v receptu tzv. kvásek.
Podobné recepty jako Pravá italská pizza pro každého
Holubci od rodilé Ukrajinky
Orestujeme na oleji nakrájenou na kostičky cibuli a nastrouhanou mrkev. 4 Spaříme ryži, a vystydlou přendáme do velké mísy spolu s mletým sýrovým masem a orestovanou cibuli s mrkví.
Podobné recepty jako Holubci od rodilé Ukrajinky
Tatarský biftek recept
O víkendu jsem byl v jedné resturaci a tam měli tatarák, že by se za něj nestyděl ani Pohlreich! Úžasná chuť masa a žádné zbytečnosti navíc. Po diskuzi s obsluhou jsem se navíc dozvěděl, že zde pořádají Mistrovství ČR v míchání tatráku, takže je jasné, že na tataráky jsou tu specialisti.
Podobné recepty jako Tatarský biftek
Babiččina pečená husa recept
Poznámka. Je to nostalgická vzpomínka na babičku, skvělou kuchařku a nádherný kuchyňský kachlák, kde se nedalo otočit knoflíkem, ale teplota se regulovala druhem spalovaného dřeva a množstvím vzduchu vpuštěného přes tzv. popelník.
Podobné recepty jako Babiččina pečená husa
Kuřecí kousky v sýrovém těstíčku
Maso nakrájíme na cca 1,5 cm široké a 5 cm dlouhé nudličky, osolíme. Vejce rozšleháme s vínem, zašleháme mouku, sýr a nakonec oba druhy papriky a sůl.
Podobné recepty jako Kuřecí kousky v sýrovém těstíčku
Spaghetti alla Carbonara po italsku
Do osolené vody dáme vařit těstoviny. Na pánvi smažíme do křupava na kostičky nebo nudličky nakrájenou slaninu (pokud je libová, tak na oleji (a) nebo másle).
Podobné recepty jako Spaghetti alla Carbonara po italsku
Česneková pomazánka
Zkuste zaměnit česnek za drobně pokrájenou cibuli,namažte na plátky veky, ozdobte plátkem vařeného vajíčka (někdy na žloutek nasypu malinko červené papriky) a plátkem rajčete, doprostřed snítka petrželky a máte výborné chlebíčky.
Podobné recepty jako Česneková pomazánka
Tradiční italské lasagne
Především dle autora záleží na kvalitě mouky a vajec.Postup výroby už asi znáte.Jelikož podle údajů v r.2006 vařil na Vinohradech v restauraci Aromi,pochází z italskéhoLe Marche a jmenuje se Riccardo Lucque,tak asi ví o čem mluví.
Podobné recepty jako Tradiční italské lasagne
Americké Brownies
Připravíme vodní lázeň na rozehřání čokolády a másla. Větší hrnec naplníme do poloviny vodou, kterou přivedeme k varu. Voda by neměla vařit "příliš", měla by pouze zlehka bublat.
Podobné recepty jako Americké Brownies
Tiramisu po česku
Zkusil jsem, da se to, ale je to naprosto neco jinyho nez tiramisu. Asi jako kdyz si date pizzu z italske restaurace a pak si koupite levnou pizzu z tesca. Oboji je se da nazyvat pizza, ale jenom na jednom si pochutnate, tak jak mate. Druhe vas proste zaplacne.
Podobné recepty jako Tiramisu po česku