Pickles ze zelí a mrkve recept
Poznámka. Pickles musí být stále ponořen ve šťávě. Nikdy nesmí vyschnout. Pokud chcete kyselejší verzi, proces kvašení prodlužte. Kvašená zelenina obsahuje množství hodnotných bioaktivních látek - bakterie kyseliny mléčné, vitaminy skupiny B, vitaminy C a K, dále pak draslík, hořčík, fluor a enzymy.
Podobné recepty jako Pickles ze zelí a mrkve
Líbí se: 806 lidem
Kadlíkovy kysané houby recept
Tématické fráze: kysane houby kvasene houby houby v rusku kvašené houby recept mléčné kvašení hub recept na nakládání hub naložené ryzce jak se nakladaji houby ryzec peprný naložený recept kvašené houby ryzce s kysaným kadlíkovy recepty kvašené houby recepty nakládání hub mléčné kvašení hub recept k
Podobné recepty jako Kadlíkovy kysané houby
- Líbí se: 504 lidem
Mléčně kvašená červená řepa recept
Kdo nemá rád ostré, nemusí dávat. Můžeme přidat kopr. Jemně prosypáváme solí. Stačí asi 60 - 70 g na 3 kila řepy. Po naplnění dolijeme vodou, zatížíme, sklenici přikryjeme látkou a necháme kvasit při pokojové teplotě asi 4 - 6 týdnů, stejně jako zelí. Potom přesuneme do chladnější místnosti nebo lze
Podobné recepty jako Mléčně kvašená červená řepa
- Líbí se: 1012 lidem
Pickles ze zelí a červené řepy recept
Pokud chcete kyselejší verzi, proces kvašení prodlužte. Kvašená zelenina obsahuje množství hodnotných bioaktivních látek - bakterie kyseliny mléčné, vitaminy skupiny B, vitamíny C a K, dále pak draslík, hořčík, fluor a enzymy. Umožňuje odstranit únavu, zlepšuje obranyschopnost organismu a zvyšuje od
Podobné recepty jako Pickles ze zelí a červené řepy
- Líbí se: 12 lidem
Zelí naložené jako kvašáky recept
Zelí nakrouháme na nudličky. Suroviny na nálev svaříme. Do skleněných láhví dáme na dno kousek křenu a kopru. Sklenice doplníme zelím a dobře upěchujeme. Nakonec vše zalijeme horkým nálevem. Sklenice se zelím zavíčkujeme, ale nesterilizujeme a počkáme, až proběhne mléčné kvašení.
Podobné recepty jako Zelí naložené jako kvašáky
- Líbí se: 636 lidem
Vepřová žebírka s pikantním salámem na kysaném zelí recept ...
Tématické fráze: pečená žebra na zelí vepřové na kysaném zelí vepřové na kysaném zelí pečená žebra se zelím žebra na zelí veprova zebra na zeli pečená žebra na kysaném zelí pečená vepřová žebra vysoká vepřová žebra žebírka na zelí recept veprovych žeber z zeli pečená žebírka na kysanem zeli nakladan
Podobné recepty jako Vepřová žebírka s pikantním salámem na kysaném zelí ...
- Líbí se: 1346 lidem
Zelí do sklenic bez zavařování recept
Mnozí z Vás mají pravdu.Proč ještě zatěžovat při nakládání zelí organismus chemií.Je jí o kolo nás v naší stravě až moc.Již naši předkové věděli,že nejlepší a nejzdravější způsob je mléčné kvašení.Proto na zelí jedině sůl,kmín a cibuli.Buď dát vakvasit do soudku a nebo jak mnozí píšete do sklenic ..
Podobné recepty jako Zelí do sklenic bez zavařování
- Líbí se: 504 lidem
Kysané zelí do čtyřlitrové láhve recept
Praktické pokyny: Čím pevněji je zelí napěchováno do láhve, tím déle vydrží. Kvašení zelí se projevuje vystupováním pěny na povrch. Na pěně se někdy začne tvořit plíseň. Není-li zelí po vykvašení dost vlhké, zalijeme jej převařenou vodou, mírně osolenou a vychladlou!!! Jinak by se zelí snadno kazilo
Podobné recepty jako Kysané zelí do čtyřlitrové láhve
- Líbí se: 1451 lidem
Balkánská sarma
Naskládám do džbánu, zaliju převařenou vodou slanou jako hodně přesolené polévka a naliju trochu nálevu z kysaného zelí, nebo trochu kyšky, aby rychle začalo mléčné kvašení. Listy jsou dostatečně vykvašené za 6-8 dnů.
Podobné recepty jako Balkánská sarma
- Líbí se: 890 lidem
Houby mléčně kvašené recept
Kromě tradičního sušení, sterilování a moderního mražení existuje méně známý, zato prastarý způsob konzervace hub - tzv. mléčné kvašení. Nejprve potřebujeme kameninový soudek, v jakém se nakládá zelí. Stejně dobře se hodí i jakákoli větší kameninová nádoba nebo v případě nouze také velká zavařovací
Podobné recepty jako Houby mléčně kvašené
- Líbí se: 1008 lidem
Rychlokvašky recept
Zdravím všechny kuchaře i kuchařky! Dám také trochu rozumu,není ho nikdy nazbyt.Moje babička dávala do rychlokvašek kůrku chleba zabalenou do plátýnka.Jinak postup podobný, okurky,kopr i s květem,višňové listí a na 4 litrovou flašku jen 4 vinné listy (10 je moc) beru to podle velikosti,ty naše jsou
Podobné recepty jako Rychlokvašky
- Líbí se: 308 lidem
Kvašené houby východoslovenský recept od Juraje Horáka ...
Zatížíme, nálev musí být alespoň na prst nad houbami. Dáme do chladna a za tři, čtyři týdny je mléčné kvašení ukončené. Můžeme sterilizovat pro delší uchování. Samozřejmě, tak, jako když kvasíte zelí, doporučuju zásadně nepoužívat sůl s jodem. Ztrácí to barvu a rychle měkne.
Podobné recepty jako Kvašené houby východoslovenský od Juraje Horáka ...
- Líbí se: 1105 lidem
Bramborový rýpl recept
Tématické fráze: rýpl rýpl recept šumavský šmorn rýpl z brambor chodské jídlo rýpl chodský toč recept na rýpl chodsky toč recept jak se dělá šmorn chodský rýpl šmorn bramborový šmorn jídlo rypl rypl recepty co je to rypl chodska jidla ripl s čím jist kysané zelí recepty bramborový jak se dělá rýpl
Podobné recepty jako Bramborový rýpl
- Líbí se: 1257 lidem
Recept: Zkvašování hub
Houby musí být celé ponořené pod hladinou nálevu, proto je zatížíte. Mléčné kvašení probíhá po dobu 3-5 týdnů, je závislé na teplotě místnosti. Zkvašené houby se používají jako příloha k jiným pokrmům.
Podobné recepty jako Recept: Zkvašování hub
- Líbí se: 881 lidem
Salát zdravíčko
Mrkev, celer a zelí nastrouháme nebo nakrájíme na velmi jemné proužky (nelépe je ji nastrouhat na struhadle). Pak je vložíme do větší mísy a asi 10 minut hněteme, až zelenina vypustí šťávu. Pak ji mírně prosolíme. Zelenina by měla pustit šťávu. Celou směs zeleniny zatížíme tak, aby obsah mísy mohl k
Podobné recepty jako Salát zdravíčko
- Líbí se: 1051 lidem
Celoroční kvašáky recept
Je to normální - voda při kvašení uniká z láhví. Proto láhve po uzavření ukládám na pečící plech. Vodu z plechu vylévám podle potřeby, aby nepřetekla, cca 1x až 2x za týden. Po 2 týdnech uniká voda už málo, tak dám na plech noviny a na ně láhve. Noviny pomáhají odpaření vody z plechu a zabraňují vzn
Podobné recepty jako Celoroční kvašáky
- Líbí se: 106 lidem
Kyselo od Šlahunků recept
Dále asi tak 9x zopakujete následují proceduru: k danému množství existujícího kvásku přidejte stejné množství vlažné vody a žitné mouky, zamíchejte a nechte 6-8 hodin pracovat při teplotě 30 stupňů. Po těchto celkem 11 opakováních (stupních) kvašení byste už měly mít slušný kvásek. V každém stupni
Podobné recepty jako Kyselo od Šlahunků
- Líbí se: 222 lidem