Kapr po uzenářsku recept
0,6 kg filetů z kapra 100 g slanina 40 g špek 60 g sádlo 4 krajíčky chleba 1 cibule sůl paprika mletá kmín mlýn zázvor mletý koriandr sušený mletý česnek pečicí papír. Postup přípravy receptu. Na pánvi rozehřejeme sádlo, přidáme nakrájený špek a jemně nasekanou cibuli a rychle osmahneme. Necháme tro
Podobné recepty jako Kapr po uzenářsku
Líbí se: 1054 lidem
Vánoční kapr v marinádě recept
Kapra opláchneme, osušíme a pokapeme citronem.Z jogurtu, vajec, pepře a hořčice umícháme marinádu do které kapříka naložíme cca na 24 hodin.Kapr…
Podobné recepty jako Vánoční kapr v marinádě
- Líbí se: 152 lidem
Uzené maso
Já nakladam maso na uzeni jen v zimě kdy ne létají mouchy a mam to nálože ne 6-8 týdnů sůl s česnekem neodvazuju tzv.srutky masa obalím ve směsi a uložím do dubového skopku který potom zakreju a zatizim žádnou vodu nedávám a maso je pěkně po vyuzeni stavnate josf | 21. 11. 2014 21:41. pppppppppppppp
Podobné recepty jako Uzené maso
- Líbí se: 648 lidem
Uzení ryb a konzervování uzených ryb zavařováním recept ...
Prosolení závisí i na velikosti porcí. Udil jsem oukleje (něco jako uzené šproty), nechal je v nádobě společně s porcemi kapra a oukleje byly přesolené. Od té doby, pokud udíme více druhů ryb, dávám zvlášt malé rybky, zvlášť kapra. Porce kapra by měly být asi stejně velké. Právě kvůli prosolení. Kol
Podobné recepty jako Uzení ryb a konzervování uzených ryb zavařováním ...
- Líbí se: 837 lidem
Pomazánka z uzeného kapra recept
Kousky kapra zbavíme kůže a důkladně vykostíme. Maso dáme do misky a za pomoci vidličky rozmačkáme najemno. Přidáme 150 g sýru Lučina, dále najemno nakrájenou polovinu střední cibule, osolíme, opepříme a dobře promícháme. Na závěr zakápneme limetkou a vmícháme dva větší lístky nakrájené bazalky.
Podobné recepty jako Pomazánka z uzeného kapra
- Líbí se: 789 lidem
Domácí sušená pančeta podle slovenského redaktora Milana ...
Jaromíra18: Moc děkuji za milý komentář! Ale prosím, přečtěte si i návod pana Gigela, je podrobnější. Nejhorší je to čekání a ta zvědavost, jak to dopadne A protože jsem člověk zvědavý, prosím, můžete mne napsat, proč nakládáte kapra do soli? Já ho nakládám do soli, když potřebuji, aby maso zpevnilo
Podobné recepty jako Domácí sušená pančeta podle slovenského redaktora Milana ...
- Líbí se: 1380 lidem
Uzený tolstolobik recept
Dělám i u kapra na smažení; zvláště u přerostlého jedince dokáže tuk nadělat polepšovnu v ústech Prošel jsem pár rcp a o odstranění tuku nikde ani zmínka... Odpovědět. cathleen (autor receptu) 13. 12. 2017 15:50:14. Všem vám děkuji za milé komentáře uzený tolstolobik je opravdu výjimečně chutná ryba
Podobné recepty jako Uzený tolstolobik
- Líbí se: 789 lidem
Nakládané ryby na kyselo
Nakládané ryby na kyselo - recept: Dokonale očištěné ryby naporcujeme (kapří ocasy 1 porci ještě rozkrojíme podélně na dvě půlky, jiné ryby bez hlavy rozpůlíme podélně podle páteře a
Podobné recepty jako Nakládané ryby na kyselo
- Líbí se: 359 lidem
Domácí uzené na polský způsob recept
Na jeden kilogram masa dáme 4 dkg rychlosoli, zamícháme a zalijeme maso tak, aby bylo ponořené a necháme 4 až 5 dnů v chladu. Maso v den uzení se vytáhne z vody, nechá se okapat, osušit a vloží se do vyhřáté udírny a udí se dle potřeby. Poznámka od kuchařky. Doporučuji naložené maso před uzením vlož
Podobné recepty jako Domácí uzené na polský způsob
- Líbí se: 1492 lidem
Doma uzená makrela recept
Tak jsem to zkoušel,makrely byly vinikající ale byly trochu slanější.Mně to nevadí mně to tak chutná ale pokud by jste chtěli udělat párty s uzením makrel tak bych soli trochu ubral protože každý tak nesolí tak bych dal 220g na 3litry vody a nechal bych 24 hodin koupat.Před vytažením z udírny se mi
Podobné recepty jako Doma uzená makrela
- Líbí se: 251 lidem
Kapr na grilu recept
Zabitého a vykuchaného kapra vykostíme (dle chuti zbavíme kůže) a nakrájíme na filety. Každý kousek kapra potřeme olivovým olejem, osolíme, okořeníme a zakápneme citronem. Dáme do misky cca na hodinu odležet do lednice. Grilujeme 5 minut z jedné strany, otočíme a potřeme zbylou marinádou z misky a g
Podobné recepty jako Kapr na grilu
- Líbí se: 1121 lidem
Rybí závitky na kyselo recept
File umyjeme, osusime a nakrajime na silnejsi pruhy. Cibuli nakrajime na pulkolecka, mrkev a porek na nudlicky. Na pruhy file rozlozime kysane zeli, na nej cibuli, mrkev, porek. Pak file zavineme a pevne spichneme paratkem. K varu privedeme asi 1 litr vody, pridame bobkovy list, sul, cukr, ocet, kul
Podobné recepty jako Rybí závitky na kyselo
- Líbí se: 722 lidem
Vepřová žebírka s pikantním salámem na kysaném zelí recept ...
Já na žebírka naopak patlám kdejakou marinádu (nejčastěji česnek, pivo, med apod.), nezdá se mi, že by měla nějakou specifickou chuť sama o sobě, kterou by bylo škoda přebíjet. Tentokrát jsem použila hotovou chuť salámu, která podle mě dobře doplnila podklad z kysaného zelí. Odpovědět. mysulka. 6. 9
Podobné recepty jako Vepřová žebírka s pikantním salámem na kysaném zelí ...
- Líbí se: 1346 lidem
Domácí uzená makrela recept
Vykuchané makrely naložíme do svařeného a vychladlého nálevu. Necháme naložené 18-24 hodin. Udíme 4 hod.při + - 60 stupních
Podobné recepty jako Domácí uzená makrela
- Líbí se: 270 lidem
Mé domácí uzené recept
Maso udíme cca 8 hodin v teplotě 90-95 C° a pak ještě 2 hodiny na cca 100-110 C° Poznámka od kuchařky. Takto udím již řadu let a všem moc chutná . medanek. Kuchařka: medanek Uvařeno Uvařeno Do oblíbených . Ohodnoťte recept. Maso umyjeme a dobře osušíme. Česnek oloupeme, prolisujeme a v misce promích
Podobné recepty jako Mé domácí uzené
- Líbí se: 1249 lidem
Kuře v komíně recept
uzeni: musela jsem s dotazem k manželovi - zpočátku udí dost teplým kouřem, pak chladnějším. Ale naše "udírnička" je vlastně v komíně doma postaveného většího zahradního krbu, takže teplota v ní bývá spíš vyšší. Snad ti to trochu pomůže...? Odpovědět. uzeni (neregistrovaný) 24. 10. 2013 13:53:24. ja
Podobné recepty jako Kuře v komíně
- Líbí se: 1297 lidem
Vynikající marináda nejen na gril
Vynikající marináda - nejen na gril - recept. Přečtěte si, jak jídlo správně připravit a jaké si nachystat suroviny. Vše najdete na webu Recepty.cz.
Podobné recepty jako Vynikající marináda nejen na gril
- Líbí se: 1187 lidem
Kopr v sladkokyselém nálevu recept
Nachos,na sporák dáš zavařovací či jinej hrnec.Do hrnce dáš na dno kus nějakého hadru a nebo jestli máš nízký pařák.Bývá u hrnců v sadě a hadr na něj.Na to naskládáš uzavřené skleničky ,aby se nedotýkaly a zaleješ vodou,aby byly potopené.Dáš vařit.Hlídáš si teploměrem teplotu a až budeš mít na teplo
Podobné recepty jako Kopr v sladkokyselém nálevu
- Líbí se: 230 lidem
Uzený bůček v udírně LOKOMOTIVA recept
Tématické fráze: uzeni bučku domaci uzeny bucek jak naložit bůček na uzení naložení bůčku na uzení uzený bůček recept na domácí uzený bůček doba uzení bůčku gril lokomotiva diskuze uzení masa v domácích udírnách uzený bůček recept udíme buček bucek na uzeni domácí udírny a uzení uzeni v lokomotyve u
Podobné recepty jako Uzený bůček v udírně LOKOMOTIVA
- Líbí se: 1105 lidem
Nakládaný bůček Pantůček recept
Na směs na potření po uvaření: 1 - 1,5 lžičky soli 8 velkých stroužků česneku - i více 1 lžička kari koření 1 lžička mletého pepře 1 lžička sladké papriky 1 lžička grilovacího koření 1 lžička worcestru možno pár kapek tabasca. Postup přípravy receptu. Bůček vaříme se lžičkou soli, bobkovým listem, c
Podobné recepty jako Nakládaný bůček Pantůček
- Líbí se: 1089 lidem
Domácí slanina recept
Na samotne uzeni zabalim spalicky do peciciho papiru a omotam motouzem. Bali se to do rulicky jak ,,rohlik na svacinu" jen se neuzaviraji konce. Ty nechate otevrene. Kdyz se.mi to podari dodam foto. A teplotu na uzeni 55 az 75 stupnu, doba 5 az 7 hodin.
Podobné recepty jako Domácí slanina
- Líbí se: 954 lidem
Pomazánka z uzených ryb
Pomazánka z uzených ryb - recept: Jakoukoliv uzenou rybu (nejlepší je sumec) zbavíme kostí, nakrájíme na menší kousky a vložíme do mixéru a rozmixujeme.Pak přidáme majonézu, pepř,
Podobné recepty jako Pomazánka z uzených ryb
- Líbí se: 841 lidem
Nakládané pečené vepřové koleno
Nakládané pečené vepřové koleno - recept. Přečtěte si, jak jídlo správně připravit a jaké si nachystat suroviny. Vše najdete na webu Recepty.cz.
Podobné recepty jako Nakládané pečené vepřové koleno
- Líbí se: 1162 lidem
Čabajská klobása Csabai kolbász recept
toto neni čabajka ale paródia na čabajskú klobású VeŠ: to neni čabajka som Slovák s Bekešskej čabi to je parodia na našu klobásu a urážka predkov to to je recept na našu Čabajskú klbásu už po stáročia to čo je tam hore písane je chujovina toto je na originál čabajku recept: Na 10 kg mäsa zo všetkých
Podobné recepty jako Čabajská klobása Csabai kolbász
- Líbí se: 1441 lidem
Rybí salát (cejn, kapr) recept
Dáme do sklenice na 3-4 dny. Po této době ryby propláchneme pod tekoucí vodou a naložíme do nálevu z octa a vody (2 díly vody a jeden díl octa). Ryby prokládáme cibulí a takto naložené necháme 5-7 dní v chladu. Pak ryby zbavíme kůže a velkých kostí. Nakrájíme na kousky, přidáme salátovou zeleninu a
Podobné recepty jako Rybí salát (cejn, kapr)
- Líbí se: 924 lidem
Tradiční matesy ze solených sleďů recept
Upravené vykostěné ryby nakrájíme i s kůží na kousky velikosti soust a přidáme k mlíčí. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka, případně půlkolečka - podle její velikosti. Do vhodné nádoby se šroubovacím uzávěrem dáváme střídavě vrstvu cibule, rybího masa a koření (nové koření, pepř, bobkový l
Podobné recepty jako Tradiční matesy ze solených sleďů
- Líbí se: 885 lidem
Kyselé zelí do skla
Na podzim jsem toto zelí poprvé udělala. Část sklinek jsem měla s omnio-víčky a část se šroubovacími víčky. Rozdíl ve víčkách, resp.v kvalitě kyselého zelí nebyl žádný. Zelí bylo výborné, křupavé - ještě i v květnu. Obojí víčka jsem utáhla na pevno, skladovala v kuchyni 3-4 týdny. Některé víčka se n
Podobné recepty jako Kyselé zelí do skla
- Líbí se: 488 lidem
Segedín z naloženého bůčku
Segedín z naloženého bůčku - recept: Z bůčku odstraníme kůží a naložíme jako na udění na 3 týdny a nejmíň dvakrát obratíme. Naložený bůček oplachneme a nakrájíme na kostky. Cibulku
Podobné recepty jako Segedín z naloženého bůčku
- Líbí se: 831 lidem
Sele na rožni recept
Na rožeň ho upevníme bodci a střed těla připevníme čistým drátem tak, že drát protáhneme kolem páteře a tu připevníme k rožni. Během rožnění je nutné sele potírat, aby se nevysušovalo. Základem marinády je olej, sůl, česnek a černé pivo. Další přísady si zvolíme podle vlastní chuti: červená paprika,
Podobné recepty jako Sele na rožni
- Líbí se: 982 lidem
Pečené uzené koleno recept
Reaguji na komentář z loňska, ale snad to někomu pomůže, zkopírováno z Labužníka: "Gril Texas Směs jemně mletého koření a dalších přísad, která je zvláště vhodná na grilované speciality, ale i k přípravě minutek. Používejte ji k nakládání a kořenění grilovaných či pečených steaků, kotlet, drůbežího
Podobné recepty jako Pečené uzené koleno
- Líbí se: 982 lidem
Kopr a jiné natě v soli recept
Při použití musíme pamatovat na to, že je dost slaný a proto jídlo ze začátku nesolíme, ochutnáme a dochutíme až po přidání kopru. Kopr v soli vydrží až do nové sklizně. Nahlédla jsem ještě do starší kuchařky, tam je poměr na 1 kg natě 300 g soli. Do soli se dají nakládat i jiné zeleninové natě -nap
Podobné recepty jako Kopr a jiné natě v soli
- Líbí se: 896 lidem
Sele na rožni recept
Recept náročný na prvotní přípravu, čas, ale na druhou stranu budete hvězdou večera. Vareni.cz - recepty, tipy a články o vaření.
Podobné recepty jako Sele na rožni
- Líbí se: 360 lidem
Domácí klobásy recept
Podle spotřeby,na chuť 30min 90stupňů+3h na 60,jinak čím chladnější dým tím dýl,2 dny na 60 vydrží 1-2 měsíce,ale týden až dva uzení na max 20 stupňů vydrží v suchém špajzu i rok :þ))) asi ne že?A nebo 2 dny v hustém,ale studeném dýmu a pak zavařit,nejlepší jsem jedl z kozla při večerní procházce Lo
Podobné recepty jako Domácí klobásy
- Líbí se: 659 lidem
Bůček na čínsky způsob recept
Bôčik nakrájame na kocky (asi 2x2x2 cm). Do kastrólika dáme sójovú omáčku, víno, vodu, cukor, soľ a chilli (ak máme papričku, nakrájame ju na drobno). Do zmesi vložíme mäso a na miernom ohni varíme 15 minút. Potom pridáme vajcia, plameň znížime na minimum a za občasného otočenia vajec varíme pomaly
Podobné recepty jako Bůček na čínsky způsob
- Líbí se: 710 lidem