Opékané uzené maso recept
Hotové uzené maso vyjmeme z obalu a nakrájíme asi na 0,5 cm silné plátky. Maso opékáme na oleji z obou stran. Podáváme s bramborovou kaší, zeleninovou oblohou nebo salátem. Pokud při opékání přisypeme nakrájenou cibulku a restujeme spolu s masem, je oběd ještě chutnější.
Podobné recepty jako Opékané uzené maso
Líbí se: 46 lidem
Mé domácí uzené recept
Já lák nepoužívám, nakládám vždy na sucho. Nějak se mi nelíbí maso máčet. Ale to je zřejmě o zvyku. Zkus vyzkoušet ten můj způsob nakládání a uvidíš. Třeba se Ti zalíbí . Odpovědět. Merlo. 27. 4. 2019 05:54:52. Dobry den. Mohu se zeptat jakym kdo udite drevem? Ja udim 5 let vysusenym agatem na 80°C
Podobné recepty jako Mé domácí uzené
- Líbí se: 1249 lidem
Rychlé lívance
Hotové těsto necháme 10 minut odležet. Lívanečky pak smažíme na lívanečníku na rozpáleném oleji po obou stranách. Chutnají posypané cukrem a skořicí, nebo je můžeme potřít marmeládou. Luxusní budou ozdobené šlehačkou a čerstvým ovocem.
Podobné recepty jako Rychlé lívance
- Líbí se: 45 lidem
Uzené maso
Já nakladam maso na uzeni jen v zimě kdy ne létají mouchy a mam to nálože ne 6-8 týdnů sůl s česnekem neodvazuju tzv.srutky masa obalím ve směsi a uložím do dubového skopku který potom zakreju a zatizim žádnou vodu nedávám a maso je pěkně po vyuzeni stavnate josf | 21. 11. 2014 21:41. pppppppppppppp
Podobné recepty jako Uzené maso
- Líbí se: 648 lidem
Uzené maso jako lahůdka recept
Dáme péct do vyhřáté trouby tak na 160 st., pečeme pomalu a po 40 minutách přelijeme celé maso výpekem, v trošce vody rozmícháme solamyl a nalijeme pod maso do šťávy a cvrnkneme do ní ocet na dochucení, šťáva nám vytvoří takové dobré "skoroželé". Kdo ho nechce, solamyl vynechá. Pak ještě 20 minut do
Podobné recepty jako Uzené maso jako lahůdka
- Líbí se: 855 lidem
Domácí uzené na polský způsob recept
Maso vložíme do vhodné nádoby, zalijeme vodou asi 1,5 cm nad maso. Maso vyndáme a zbylou vodu asi 5 minut vaříme s kořením. Vypneme, vložíme česnek a necháme vychladnout. Na jeden kilogram masa dáme 4 dkg rychlosoli, zamícháme a zalijeme maso tak, aby bylo ponořené a necháme 4 až 5 dnů v chladu.
Podobné recepty jako Domácí uzené na polský způsob
- Líbí se: 1492 lidem
Čabajská klobása na uzení, na pánev, na gril recept
Maso důkladně hněteme rukama tak dlouho jak vydržíme a potom ještě 2x tak dlouho (já jsem maso zpracoval asi 10´ v hnětači do okamžiku, kdy se z motoru začínalo kouřit…) Přidáme sůl, koření, česnek a řádně znovu prohněteme rukama. Nakonec zlehka vmícháme studený, na kostičky pokrájený špek.
Podobné recepty jako Čabajská klobása na uzení, na pánev, na gril
- Líbí se: 1165 lidem
Uzené maso ve fazolkách-rychlé a jednoduché recept
Maso z vývaru nakrájíme na menší kousky, cibuli na drobno, jarní cibulku a česnek na plátky a anglickou slaninu na kostičky. Na pánev stříkneme malé množství oleje, dáme pokrájenou slaninu, chvilku ji necháme vysmahnout a vhodíme cibuli, česnek a cibulku-mícháme a po krátkém smažení přidáme fazolky,
Podobné recepty jako Uzené maso ve fazolkách-rychlé a jednoduché
- Líbí se: 173 lidem
Domácí slanina bez uzení podle slovenského redaktora ...
Každý den je třeba bůček z krabičky vyndat, vylít tekutinu, kterou maso pustilo a maso znovu obalit solí. Krabička se vypláchne a utře do sucha papírovou utěrkou, maso se NEmyje, jen se tak jak je, znovu obalí ve směsi. Kolik maso ze solné směsi přijme, tolik mu patří – jak píše pan Gigel. Tak to dě
Podobné recepty jako Domácí slanina bez uzení podle slovenského redaktora ...
- Líbí se: 1375 lidem
Pečená uzená krkovička s vídeňskou cibulí a petrželkovým ...
Maso položíme na cibuli, podlijeme a na každý kousek dáme plátek másla. Pečeme při 200 st. 30 minut přikryté a 10 minut odkryté na barvu. Cibuli nakrájíme na kolečka cca 3-4 mm široké a rozebereme je. Mouku osolíme a cibuli v ní obalíme. Oklepeme přebytečnou mouku a vkládáme většího množství rozehřá
Podobné recepty jako Pečená uzená krkovička s vídeňskou cibulí a petrželkovým ...
- Líbí se: 1461 lidem
Uzená kotletka rychle a chutně recept
Slaninu nakrájíme na drobnější kostičky a na troše tuku ve větší pánvi do zrůžovění rozškvaříme. Přidáme cibuli, česnek a 5 minut restujeme- promícháváme. Pak vše shrneme stranou na kraj pánve (kdo má obavy, dá úplně bokem), vložíme maso a po 2 minutkách ho z každé strany osmažíme.
Podobné recepty jako Uzená kotletka rychle a chutně
- Líbí se: 288 lidem
Domácí klobásky recept
Bůček pomelu na hrubé šajbě a vsypu sůl (2 dkg soli na 1 kg masa), dobře promíchám, uložím (bez vzduchových bublin) do vhodné nádoby a dám do ledničky na 3-4 dny. Po této době dám maso do velké nádoby, přidám česnek a ostatní koření podle chuti s tím, že papriky dávám minimálně. Vše důkladně promísí
Podobné recepty jako Domácí klobásky
- Líbí se: 57 lidem
Domácí uzená makrela recept
Vykuchané makrely naložíme do svařeného a vychladlého nálevu. Necháme naložené 18-24 hodin. Udíme 4 hod.při + - 60 stupních
Podobné recepty jako Domácí uzená makrela
- Líbí se: 270 lidem
Kuře v komíně recept
Sůl rozpustíme ve vodě a do tohoto nálevu ponoříme rozpůlená syrová kuřata. Necháme je v něm minimálně přes noc, ale i těch asi 12 h stačí. …
Podobné recepty jako Kuře v komíně
- Líbí se: 1297 lidem
Sušené maso
Po marinování maso napichujte na špejle asi 8 ks na jednu špejli a pokládejte na mřížku do trouby vedle sebe tak, aby se maso mezi sebou nedotýkalo a viselo dolů. Dejte teploměr do trouby a nastavte teplotu na min. 75 °C, kterou musíte udržet cca 40 minut. Tato teplota zaručí že se zahubí potvůrky,
Podobné recepty jako Sušené maso
- Líbí se: 561 lidem
Uzený pstruh nebo makrela recept
háčky na zavěšení . Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři. Recept se mi líbí. Postup přípravy receptu. Veškeré koření i sůl převaříme aspoň 5 minut a necháme vychladit. Ryby očistíme zevně i vně a tady bych doporučoval podél páteře pořádně vyčistit lžičkou hnědou skvrnu (ledvinky), která způsobuje naho
Podobné recepty jako Uzený pstruh nebo makrela
- Líbí se: 455 lidem
Vynikající marináda nejen na gril
Vynikající marináda - nejen na gril - recept: Vše pečlivě rozmícháme, aby se olej se vše ostatní dobře promíchalo.Do této směsi naložíme naklepané a trochu osolené kuřecí maso nebo vepřovou
Podobné recepty jako Vynikající marináda nejen na gril
- Líbí se: 1187 lidem
Uzený tolstolobik recept
Tolstolobika nakrájíme na podkovy, uložíme do vhodné nádoby, zalijeme převařenou vodou, ve které jsme dobře rozmíchali odváženou sůl a necháme den odležet. Před uzením každou rybí podkovu napíchneme na hák a všechny najednou je vložíme do vyhřáté udírny. Udíme horkým kouřem, dřevo použijeme tvrdé, b
Podobné recepty jako Uzený tolstolobik
- Líbí se: 789 lidem
Klobásky recept
Maso nakrájíme na menší kostičky, za předpokladu, že jej pak už nemeleme, promícháme s kořením a uložíme od večera do rána někde do chladu. Střeva pořádně propláchneme a namočíme je do vody z česnekem. Necháme je chvíli postát. Plníme je pak masovou směsí, pověsíme na tyče aspoň přes noc, aby vykapa
Podobné recepty jako Klobásky
- Líbí se: 617 lidem
Domácí vepřové klobásy recept
Udit cca celkem 8 hodin, 7 hodin při cca 40-50°C, poslední hodinu při 80°C. Pokaždé jsou trošku jiné, pokaždé výborné. Zkoušela jsem kupovat různé, i velmi drahé, "domácí" klobásy, i na farmářských trzích, tyto naše byly vždy suverénně nejlepší, tedy dle mé chuti. Z tohoto množství cca 30 párů klobá
Podobné recepty jako Domácí vepřové klobásy
- Líbí se: 4 lidem
Nakládaný bůček recept
Doba přípravy: 30 min.vaření+2O min.příprava pasty k natírání Vepřové maso 17 názorů prev next ... Do vody na vaření příště přidám také sůl na plný dvě lžíce. Velmi chutné ! Odpovědět. Veronika.Hrozna. 9. 7. 2019 11:21:03. Veronika.Hrozna: Nepřekládám, včera putoval do hrnce. Po uvaření do měkka 2,5
Podobné recepty jako Nakládaný bůček
- Líbí se: 772 lidem
Domácí slanina recept
Na samotne uzeni zabalim spalicky do peciciho papiru a omotam motouzem. Bali se to do rulicky jak ,,rohlik na svacinu" jen se neuzaviraji konce. Ty nechate otevrene. Kdyz se.mi to podari dodam foto. A teplotu na uzeni 55 az 75 stupnu, doba 5 az 7 hodin.
Podobné recepty jako Domácí slanina
- Líbí se: 954 lidem
Recept: Uzené skopové maso
Uzené skopové maso? Žádný problém, stačí jen najít spolehlivý recept. Čeká na vás na Tradičních receptech s dalšími 40 tisíci lahůdek. Dobrou chuť!
Podobné recepty jako Recept: Uzené skopové maso
- Líbí se: 1197 lidem
Uzení hub recept
Tématické fráze: uzeni hub jak udit houby uzené houby jak sterilizovat houby uzeni lisek udit houby jak uchovat lišky recepty na uzení vyuzené houby jak vyudit sýr s houbami uzení recepty uzeni brambor název brambory s chutí uzení koše na uzení ryb recepty z hub jak dlouho udit houby co je sterilizo
Podobné recepty jako Uzení hub
- Líbí se: 467 lidem
Masová pánev recept
Maso nakrájíme na větší kousky a naložíme aspoň den předem,já jsem dala koření-adamové žebro, gyros a grilovací, olej. Na 1 kg masa jsme dali z každého druhu zeleniny po 1/2 kg (cibuli, papriku na proužky, rajčata na čtvrtky a mrkev na kolečka). Na pánvi rozehřát olej, přidat maso,orestovat a dusit,
Podobné recepty jako Masová pánev
- Líbí se: 843 lidem
Králík pečený s uzeným masem recept
Maso osolíme, opepříme a pomažeme hořčicí. Na každý kousek dáme větvičku tymiánu, na roládky špalíček uzeného a spíchneme špejlí, nohy obalíme slaninou. Zbytek uzeného přidáme do pekáčku, podlijeme vínem, přidáme rozkrojenou hlavičku česneku a pečeme doměkka. Je-li potřeba, podléváme během pečení ví
Podobné recepty jako Králík pečený s uzeným masem
- Líbí se: 122 lidem
Smažený uzený bůček recept
Vepřové maso 6 názorů prev next. Přidat fotografii; Suroviny uzený bůček vejce hladká mouka strouhanka česnek sůl pepř. Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů. Recept se mi líbí. Postup přípravy receptu. Libovější uzený bůček nakrájíme na plátky a potřeme rozetřeným česnekem se solí a necháme asi 2 hodi
Podobné recepty jako Smažený uzený bůček
- Líbí se: 1142 lidem
Uzený bůček v udírně LOKOMOTIVA recept
Do udírny se vejde 5kg masa, nakrájíme ho na cca 0,5kg kusy. Nasolíme docela dost, nebát se toho! Do vytopené udírny, kde topíme tvrdým dřevem (hruška, švestka atd ), pokládáme maso, můžeme i na sebe. Občas otočit. Nic jiného! Nebudete věřit, co ta lokomotiva dokáže. Opravdu super, kdo neochutnal, n
Podobné recepty jako Uzený bůček v udírně LOKOMOTIVA
- Líbí se: 1105 lidem
Uzená krkovička a la řízek recept
Uzenou krkovici nakrájíte na plátky jak jste zvyklí na řízky. Na rozdíl od nich nesolíme ani nenaklepáváme. Obalíme v trojobalu, mouka, vajíčka a strouhanka. Kdybyste chtěli rodinu rozmazlit, část strouhanky nahraďte jemně nakrájenými oloupanými mandlemi. Do vajíček dávám 2-3 prolisované stroužky če
Podobné recepty jako Uzená krkovička a la řízek
- Líbí se: 759 lidem
Uzený pstruh na větvi
Obliba venkovního vaření spadá do poloviny minulého století, kdy lidé začali mít tolik volného času, že ho rádi trávili s přáteli u grilu, který obsluhoval zpravidla muž a pekl na něm maso. Grilování zdomácnělo dávno i u nás, nejnovějším světovým trendem je však vaření na otevřeném ohni. Kuchař Mich
Podobné recepty jako Uzený pstruh na větvi
- Líbí se: 24 lidem
Jelítka Rozpis na 10 kg recept
Maso nasekáme nahrubo, tučné části a škvarky jemněji. Vnitřnosti umeleme s opečenou cibulí. Vychlazené kroupy promícháme s prosezenou krví, pak přidáme ostatní suroviny a hustotu upravíme vývarem. Naplněná zašpejlovaná jelítka vkládáme do vroucí vody a po dobu 30 minut udržujeme teplotu vody na 85-9
Podobné recepty jako Jelítka Rozpis na 10 kg
- Líbí se: 446 lidem
Hovězí kořeněné kostky na špeku recept
Uzený špek nakrájíme na kostky a dáme škvařit na pánev. Jakmile začne pouštět tuk, tak přidáme nakrájené cibule a svazek čerstvé majoránky. Necháme cibuli zesklovatět a majoránkou provonět. Maso z krku nakrájíme na větší kostky a obalíme ve směsi koření na roštěnou. Dáme do mísy a zalijeme vyškvařen
Podobné recepty jako Hovězí kořeněné kostky na špeku
1 hod30 minLíbí se: 1290 lidem
Kuře podle uzenáře recept
Řízky okořeníme a zprudka opečeme na rozehřátém sádle. Podlijeme vínem, okmínujeme a dáme péci do trouby. Když je maso téměř hotové, přidáme…
Podobné recepty jako Kuře podle uzenáře
- Líbí se: 644 lidem
Čabajská klobása Csabai kolbász recept
1 dávka Vepřové maso 31 názorů prev next. Přidat fotografii; Suroviny 10 000 g vepřové plece 10 g mletého kmínu 270 g soli 5 g sanitru 10 g cukru moučka 50 g mletého pepře 80 g česneku 70 g mleté červené papriky sladké 20 g mleté červené papriky pálivé. Recept si zatím oblíbilo 25 kuchařů. Recept se
Podobné recepty jako Čabajská klobása Csabai kolbász
- Líbí se: 1441 lidem
Kroupová polévka s uzeným masem
V hrnci zalijte uzené maso vodou, uveďte do varu, pak vodu slijte. Zalijte čerstvou vroucí vodou z konvice, snižte teplotu a zvolna vařte asi 45 minut. Maso vyndejte a nechte vychladnout. Z krup slijte případnou zbylou vodu, na cedníku je propláchněte vroucí vodou z konvice, vsypte je do hrnce s výv
Podobné recepty jako Kroupová polévka s uzeným masem
- Líbí se: 693 lidem