Bažant pečený na víně a divokém koření recept
Staženého očištěného bažanta rozčtvrtíme, oddělíme páteř a vykostíme. Osolíme a posypeme kořením na divočinu. Zeleninu nakrájíme na větší...
Podobné recepty jako Bažant pečený na víně a divokém koření
Chalupářský bažant recept
Postup přípravy. Odleželého bažanta oškubeme, v rámci možností zbavíme broků, jemné chloupky opálíme nad plamenem. Poté bažanta zbavíme vnitřností, odřízneme hlavu a pařáty, řádně omyjeme ve studené vodě a po osušení jej osolíme.
Podobné recepty jako Chalupářský bažant