Novoroční čočková polévka recept
Na vývar: 1 vepřové koleno 2 cibule 5 stroužků česneku 3 bobkové listy po 7 kuličkách nového koření 7 kuliček celého pepře 7 kuliček jalovce sůl na polévku: 2 l vepřového vývaru 1 hrnek čočky 1 menší mrkev kousek petržele kousek celeru jíšku na zahuštění 4 stroužky česneku podle chuti majoránka. Rec
Podobné recepty jako Novoroční čočková polévka
Sýrový křemenáč recept
špetka ostré papriky na obalení . Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů. Recept se mi líbí. Postup přípravy receptu. Houby namočíme do vody, pak uvaříme, necháme okapat a umeleme. Do mísy rozdrobíme sýr, přidáme vše kromě papriky, utvoříme kompaktní hmotu a necháme vychladit. Pak z hmoty vytvarujeme d
Podobné recepty jako Sýrový křemenáč
Silvestrovský ovar s vejmrdou křen s jablky recept
Ovar vaříme 1,45 hodiny na mírném ohni. Než se maso uvaří, nastrouháme křen a v misce lehce spaříme vývarem. Přistrouháme jablko, osolíme a podle chuti směs okyselíme, nebo přisladíme. Silvestrovský ovar s vejmrdou - křen s jablky ihned podáváme s chlebem.
Podobné recepty jako Silvestrovský ovar s vejmrdou křen s jablky
Silvestrovský ovar s vejmrdou křen s jablky recept ...
Re: Komentář k receptu Silvestrovský ovar s vejmrdou - křen s jablky nahlásit komentář Já osobně bych nespařoval,určitě je ostřejší,ale manželka je jiného názoru.Takhle připravoval křen můj otec a to je už 50 let a já ho občas dělám.Otec vždy říkal,že křen je nejlepší od hnoje má správný říz.
Podobné recepty jako Silvestrovský ovar s vejmrdou křen s jablky ...
Domácí vepřová paštika
Syrový ovar (podbradek), plecko nebo krkovice, játra, vnitřní sádlo. Ovar uvaříme v osolené vodě, plecko či krkovici osolíme, opepřime, přidáme kmín a cibuli, mírně podlijeme a upečeme do měkka. Ostatní pokrájíme na menší kousky. Všechny připravené suroviny pomeleme (pečené maso i se štávou) a ochut
Podobné recepty jako Domácí vepřová paštika
Jitrnicový prejt
Vepřové plíce, srdce, ovar nebo tučný bůček uvaříme, nasekáme nebo umeleme na masovém strojku, přidáme drobně nakrájená játra, ve vývaru namočené a vyždímané žemle, všechno koření, česnek rozetřený se solí a trochu vývaru. Směs důkladně promícháme, dáme do vymaštěného pekáče a pečeme 30-45 minut ...
Podobné recepty jako Jitrnicový prejt
Dršťková polévka
Pro lidi na zapade a mozna i doma: Drstky ktere jsou jiz predvarene a nebo sparene neni treba varit a vodu vylevat. Dulezite je po rozmrazeni d vsecho tluste vyrezat a odblanit.Dale paprika je velice choulostiva na rozpalene panvi, neb velice snadno zhorkne. Ja nyni ji do te cibule zamicham tesne pr
Podobné recepty jako Dršťková polévka
Vepřový guláš
Máte-li problém odhadnout, kdy je nutno na papriku vhodit maso, aby nezhořkla, postupujte opačně, na cibulku dejte zatáhnout maso, poté přisypat papriku, jen promíchnout a zalít vodou nebo vývarem. Paprika se rozpouští a rozvine svoje chutě v tuku a dusit maso bez papriky, to není guláš, že :-D Vody
Podobné recepty jako Vepřový guláš
Svíčková na smetaně
Vařím ji dokonce podle stejného receptu jak zdejší autorka. Posledně mě ale zaujal výše zmíněný recept. Uvařila jsem tedy tu cibulovou svíčkovou a rodině to zachutnalo tak, že dokonce vůbec poprvé nebudu na Silvestra pro rodinu dělat klasickou Svíčkovou, nýbrž tu cibulovou. Je to skutečně zážitek pr
Podobné recepty jako Svíčková na smetaně
Choucroute (šukrut)
Na dno velkého, nejlépe litinového hrnce položíme kůže ze slaniny, rozložíme polovinu zelí nakrájeného na nudličky, nakrájenou mrkev, na kolečka nakrájenou cibuli, posypeme jalovčinkami, kmínem, pepřem, dáme bobkové listy a česnek a nakrájený ovar.
Podobné recepty jako Choucroute (šukrut)
Svíčková z kuřete
Smetana na vaření nemá tolik %.Jo a taky dělám docela větší množství, tak proto. Moje známá přidává 1 l smetany na vaření. A musím říct, že je výborná. Někdo zas dává jogurt, ale to je na každém jednotlivci. To já se ještě krotím.Jinak, to kuře byl jen nápad, potřebovala jsem se ho zbavit z mrazáku.
Podobné recepty jako Svíčková z kuřete
Mozečková omáčka k ovaru
Ze sádla a mouky uděláme jíšku, přidáme do ní bobkový list a nové koření. Rozředíme vývarem z ovaru, vmícháme naškrábaný mozeček, osolíme, opepříme,
Podobné recepty jako Mozečková omáčka k ovaru
Jednoduché pečené vepřové ocásky
Vepřové ocásky nasolíme nejlépe alespoň hodinu před pečením. Dáme je do pekáčku na pokrájenou cibuli a nasekaný česnek, posypeme dle chuti drceným (ne mletým) kmínem, podlijeme vývarem, zaklopíme a v předehřáté troubě na 180 stupňů pečeme cca 90-100 minut (dle velikosti) za občasného podlití a přípa
Podobné recepty jako Jednoduché pečené vepřové ocásky
Pravý segedínský guláš
Já dávám na segedín vždy 2 masíčka - libovější plecko nebo ramínko a libový bůček. A rozhodně nemůžu souhlasit s tím, že se má maso 2x podlít tak, aby se "topilo" a vařilo. Maso se má jen dusit, čili podlévat častěji a málo, jde osegedínský guláš a ne ovar!!!!
Podobné recepty jako Pravý segedínský guláš
Vepřové srdce na slanině
Srdce dáme vařit cca na hodinu. Osmahneme cibulku, česnek, slaninu a poté zalijeme vodou. Vložíme kostku bujonu a nakrájené srdce na menší kousky. Přidáme worchester, ústřicovou omáčku, pepř, kozí rohy, žampiony, osolíme a necháme tak 30 minut povařit.
Podobné recepty jako Vepřové srdce na slanině
Roštěná omáčka podle babičky ze Staňkova
Plátky roštěné překrojíme na půlky, osolíme, opepříme, z jedné strany posypeme mletým kmínem a z druhé strany paprikou. V hrnci na oleji zpěníme cibuli nakrájenou na kostičky se slaninou (plátkovou) nakrájenou také na kostičky.
Podobné recepty jako Roštěná omáčka podle babičky ze Staňkova
Medové koleno na pivě
Vynikající.Uvařila jsem do skoro měkka ve vodě a pak dopekla v troubě s grilem pro kůrčičku.Kůži jsem nařezala na čtverečky,aby se do ní dostalo koření lépe.Dělala jsem na Silvestra jako sváteční oběd s brambor.kaší. :-) Polévku jsem zatím nedělala.Vývar jsem si zamrazila a udělám až bude méně všeho
Podobné recepty jako Medové koleno na pivě
Roštěná mé babičky
Na plotýnce v železném pekáči nalijeme olej a zprudka opečeme maso. Vyndáme, nakrájíme cibuli na drobno a necháme zesklovatět. Přidáme plátky masa, podlijeme vodou (maso nesmí být potopené), přiklopíme poklicí a strčíme do trouby a až bude v troubě bublat asi tak 10 min. pak ztlumíme na 180°C. Asi h
Podobné recepty jako Roštěná mé babičky