Spaghetti alla Carbonara po italsku
Do něj žádná smetana ani česnek nepatří, notabene bílky, krémovitosti se dosahuje žloutky s rozmíchaným sýrem a pepřem v kombinaci s trochou vodou z těstovin. Umění je v tom vychytat správnou krémovitost, nemít tam tekutinu, aby těstoviny plavaly, nebo naopak žloutek příliš udělat. Nevěšte ale hlavu
Podobné recepty jako Spaghetti alla Carbonara po italsku