Pomer soli na kilo masa veprove koleno recept

Sdílejte obsah s přáteli

Pomer soli na kilo masa veprove koleno recepty, které budete milovat. Vyberte si ze stovek receptů na Pomer soli na kilo masa veprove koleno, které se vám budou snadno a rychle vařit. Připravte si ingredience a můžete se pustit do vaření Pomer soli na kilo masa veprove koleno. Užijte si objevování nových porkrmů a jídel z nejlepších Pomer soli na kilo masa veprove koleno receptů z čech i ze světa. Dobrou chuť!

recept internet
recept internet

Šunka z vepřového kolene recept

V den výroby všechny tři části masa promícháme dohromady, nejlépe v robotu, hákem na těsto. Do šunkovaru vložíme mikrotenový sáček, masovou směs do něj urovnáme, dobře natlačíme, šunkovar uzavřeme a dáme vařit. Šunka se vaří při 75 °C, přibližně 1,5 hodiny na kilo hmotnosti masa.

Podobné recepty jako Šunka z vepřového kolene

Domácí vepřové klobásy recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Domácí vepřové klobásy recept

Ze zabíječky mám klobási nejraději jednou jsme měli supr přísun masa a tak sem to nasekal asi 10přepravek jen se po nich zaprášilo prodaval sem to za 180kč/kg-pak sem zaslech jen pomluvu tak mě to mrzelo .Prý sem drahej tak sem jen nato kupte si ve slevě za 25kč u tesku ty sou akorát.

Podobné recepty jako Domácí vepřové klobásy

recept internet
recept internet

Domácí klobásy podle Hynka recept

Navíc ti 1kg takových klobás výjde kolem 240 korun a to nepočítám práci. Ale stojí to za to. Co se týká soli, už toho tu bylo řečeno až, až. Snad jen tolik: pokud sečteš kuchyňskou sůl a pragandu, dostaneš 20g soli na 1kg masa. To je horní hranice zdravé výživy. To je u klobásek až k smíchu.

Podobné recepty jako Domácí klobásy podle Hynka

recept internet
recept internet

Uzené maso

Na 1 kg masa počítáme 15-20 g soli. Nálev musíme též osolit, aby byl jemně slaný. Nasolené a očesnekované maso dáme do kamenného hrnce a zalejeme vodou, zatížíme např. čistým kamenem.

Podobné recepty jako Uzené maso

Naložené vepřové recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Naložené vepřové recept

Kořenovou zeleninu očistíme, nakrájíme na kostičky a dáme do hrnce. Přilijeme víno i ocet, přidáme koření, uvedeme do varu a 5 minut provaříme. Vychladlou marinádu přelijeme do sáčku, vložíme maso, dobře uzavřeme a vložíme do chladničky na 2 dny marinovat. Sáček během marinování několikrát otočíme.

Podobné recepty jako Naložené vepřové

Pečené vepřové plátky v debrecínském zelí
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Pečené vepřové plátky v debrecínském zelí

Promíchané zelí nasypeme do pekáče na maso, trochu ho "uplácáme" a zalijeme smetanou. Pekáč zaklopíme dalším pekáčem nebo zakryjeme alobalem a dáme péct do předehřáté trouby na 190 stupňů na cca 60 minut do změknutí masa - vyzkoušíme vidličkou.

Podobné recepty jako Pečené vepřové plátky v debrecínském zelí

Výborná křenová omáčka recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Výborná křenová omáčka recept

0,5 kg hovězího masa, může být více, vařené ... janky3: o tom, že alkohol urychluje změknutí masa jsou dost dobré info všude na netu, koukněte se na to. To o té soli slyším poprvé. Myslím, ... Ostatní je měkké dříve, tak se osolit může. Třeba vepřové koleno vařím se solí. Odpovědět. Liana Volkov ...

Podobné recepty jako Výborná křenová omáčka

Zavařené maso recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Zavařené maso recept

na 1 kg masa + 2 dkg Pragandy (obchodní název rychlosoli) ... stejné dílo,chuť je rozdílná.A těm,co odmítají rychlosůl,zkuste dnes už běžně prodávanou mořskou sůl a na kilo těto soli vmíchat PL moučkového cukru,maso také dostane narůžovělou barvu.A jestli chcete mít výborný rosol v konzervě,nezapome

Podobné recepty jako Zavařené maso

Domácí tlačenka recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Domácí tlačenka recept

Recept našeho řezníka : půl vepřové hlavy, 1,5 kg vepřových kolen, 1 kg vepřových jazyků, 0,5 kg vepřových jater, 1 cibuli, 0,8 litru masového vývaru. Na 1 kilo tlačenky pak potřebujeme 30 g soli, 2 g pepře, 0,2 g majoránky, 0,5 g nového koření a 6 g třeného česneku.

Podobné recepty jako Domácí tlačenka

Pečené vepřové ramínko na žampionech recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Pečené vepřové ramínko na žampionech recept

1,5 kg vepřového ramínka (plecko)s kostí ... Po upečení masa, použijeme výpek se žampiony na omáčku, do které přidáme pokrájenou červenou kapii a na drobno nakrájené cibule šalotky. ... Pečené vepřové koleno na pivě . Pečené vepřové balíčky s uzenou náplní .

Podobné recepty jako Pečené vepřové ramínko na žampionech

Sulc z vepřového recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Sulc z vepřového recept

Recept na sulc připravený z vepřových nožiček, vepřového kolene, krkovičky a kůže. Dobrá pochoutka k pivu! ... Paštika z vepřového masa. ... Vepřové nožičky, kůže, koleno a krkovičku dáme do vody a vaříme asi 2 hodiny.

Podobné recepty jako Sulc z vepřového

Vepřové „Mangalica“ na houbách recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Vepřové „Mangalica“ na houbách recept

Na pánvi rozpustíme lžičku sádla z plemene Mangalica a opečeme na něm na kostky nakrájenou, osolenou a opepřenou vepřovou plec. Jakmile se maso krásně opeče a zatáhne, přendáme jej do PH. Do výpeku z masa přidáme na silnější plátky nakrájené čerstvé houby a posypeme drceným kmínem.

Podobné recepty jako Vepřové „Mangalica“ na houbách

Domácí klobásy podle Hynka recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Domácí klobásy podle Hynka recept

Nakrájíme na plátky vepřové maso zvlášť, hovězí maso zvlášť. Nasolíme a necháme 3 dny uležet při teplotě 5 - 7 °C. Za 3 dny pomeleme na jemné desce (prát) 2 kg hovězího masa a 1 kg vepřového bůčku. Zbytek masa pomeleme na hrubé na desce (16 mm). Zamícháme koření (podle chuti) s vodou a vmícháme do p

Podobné recepty jako Domácí klobásy podle Hynka

Sušené maso
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Sušené maso

Maso pak odkládejte do mísy na marinování, kterou jste předem vypláchli horkou vodou. Maso v míse zalijte směsí worchesterové a sojové omáčky a důkladně promíchejte. Na mísu položte čistý talíř přiměřené velikosti, překryjte alobalem a zatižte asi 2 kg váhy, to zaručí rovnoměrné marinování.

Podobné recepty jako Sušené maso

Babiččina vepřová pečeně recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Babiččina vepřová pečeně recept

Potom odkryjeme a necháme zrůžovět napřed na jedné straně a potom na druhé. Před posledním otočením přidáme do výpeku masox - množství záleží na tom, kolik chceme mít šťávy z pečeně. Mezitím si připravíme kysané zelí, které dáme vařit s trochou kmínu a soli.

Podobné recepty jako Babiččina vepřová pečeně

Hlávkové zelí s kedlubnou a pečené vepřové kostky z kýty recept ...
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Hlávkové zelí s kedlubnou a pečené vepřové kostky z kýty recept ...

Maso nakrájíme na větší kostky, utřeme česnek se solí a vše vetřeme do masa. Kostky opepříme a bohatě posypeme celým kmínem. Vložíme do pekáče, podlijeme vodou a pomalu zakryté pečeme. Mezitím si připravíme zelí, které rozpůlíme, zbavíme košťálu a nakrájíme na tenké, asi 5 cm dlouhé nudličky.

Podobné recepty jako Hlávkové zelí s kedlubnou a pečené vepřové kostky z kýty ...

Silvestrovský plněný vepřový bok recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Silvestrovský plněný vepřový bok recept

2 stroužky česneku, rozetřené spolu s 1 čajovou lžičkou soli Na potření masa před pečením v hmoždíři dokonale rozdrtíme: 1 čajovou lžičku sušeného rozmarýnu 1 čajovou lžičku sušeného oregána feferonku – množství dle chuti 2 čajové lžičky hrubozrnné soli 1 čajovou lžičku medu

Podobné recepty jako Silvestrovský plněný vepřový bok

Vepřové výpečky s mrkví a bramborami recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Vepřové výpečky s mrkví a bramborami recept

Vepřové koleno s hráškem. ... 1 kg. vepřové maso. ... V průběhu pečení maso poléváme výpekem nebo vodou. Na posledních 10 minut pečení odděláme víko mísy, aby se nám výpečky opekly dozlatova. Vepřové výpečky s mrkví a bramborami podáváme jako chutný hlavní chod. reklama. Poznámka k receptu.

Podobné recepty jako Vepřové výpečky s mrkví a bramborami

Vepřovo-uzená pečeně recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Vepřovo-uzená pečeně recept

Oba druhy masa dáme na pekáč, kde máme připravený plátek sádla, ... 1/2 kg vepřového masa 1/2 kg uzeného masa plátek sádla 1 cibule 6-8 stroužků česneku 3 lžíce kmínu ... Veprove nudlicky na kyselo . Vepřovo-drůbeží guláš . Makarony s vepřovým masem .

Podobné recepty jako Vepřovo-uzená pečeně

Domácí šunka z vepřové panenky recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Domácí šunka z vepřové panenky recept

Na domácí šunce z vepřové panenky si pochutnáváme na čerstvém domácím chlebu anebo čerstvém domácím pečivu s přílohami podle naší chuti (sýr, vejce uvařené natvrdo, různá zelenina apod.), případně jen na šunce samotné.

Podobné recepty jako Domácí šunka z vepřové panenky

Domácí klobásy recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Domácí klobásy recept

5 kg. vepřová plec. 5 kg. vepřový bok. podle potřeby . ... Maso umeleme na 8 mm. Do umletého masa přidáme utřený česnek a vše asi 20 minut dobře vymícháme rukama. Směs na domácí klobásy plníme do vepřových střev a děláme krátké, asi 20 cm, klobásky. Udíme je bukovým dřevem a bukovými pilinami, stude

Podobné recepty jako Domácí klobásy

Jednoduchá rajská omáčka
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Jednoduchá rajská omáčka

Teda, omáčka luxusní a hotová za chvilku. Trochu jsem to upravila na "dětskou" verzi, bez pepře, s čerstvým tymiánem, soli jednu lžičku, cukru jednu lžíci, a bylo to vynikající. Malej to snědl málem i s talířem:-). S tím množstvím cukru, co se uvádí v receptu, si to ale vůbec nedovedu představit.

Podobné recepty jako Jednoduchá rajská omáčka

Vepřové ocásky pečené v kolalokově limonádě recept  TopRecepty ...
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Vepřové ocásky pečené v kolalokově limonádě recept TopRecepty ...

Elizo já už to napsala pod jiný recept(závitky s kuřecího masa se šunkou, hermelínem a brusinkami), ty ocásky jsou exelentní, moji chlapi se olizovaly málem až za ušima.Měla jsem nádherné kousky. Ještě z nich mám odřezáno i na pár pěkných řízečků. Díky za báječný receptík, mám už ho uložený v oblíbe

Podobné recepty jako Vepřové ocásky pečené v kolalokově limonádě TopRecepty ...

Sulc (huspenina) recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Sulc (huspenina) recept

(na 1 kg vařeného masa bez kostí asi 2 velké mrkve, 2 velké petržele, 1 celer) ... Stačia 4 nožičky, jedno koleno, 10 stručkov cesnaku, celé čierne korenie, čl mletej papriky a soľ podľa chuti. ... suls je sulc, uvarene veprove )maso, nozicky a kuze, proste hodne klizky, aby polevka po vystydnuti by

Podobné recepty jako Sulc (huspenina)

Marinované vepřové ražničí recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Marinované vepřové ražničí recept

Tématické fráze: vepřové ražničí ražničí recept marináda na ražničí ražničí vepřové stejky grilované ražniči ražničí na grilu příloha k ražniči ražniči v troubě ražniči na špejli do trouby marinované vepřové maso marinovaná vepřová plec vepřové ražničí recept ražniči z vepřového masa recept ...

Podobné recepty jako Marinované vepřové ražničí

Stroganov recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Stroganov recept

1 kg vepřového masa 2 větší mrkve ... Koleno vepřové, vařené a pečené ... vepřový stroganov stroganov z vepřového stroganov z vepřového masa hovězí nudličky stroganov nudličky stroganov veprove stroganov recept na stroganov recept stroganov vepřové stroganov recept kureci nudlicky stroganov recepty

Podobné recepty jako Stroganov

Domácí ďábelské tousty recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Domácí ďábelské tousty recept

Postup přípravy receptu. Veškeré suroviny pomeleme a vše dáme vařit asi na 90 minut. Není nutné podlévat, jen občas zamíchat, zelenina pustí dosti šťávy, která se musí stejně zredukovat, aby směs byla hustější.

Podobné recepty jako Domácí ďábelské tousty

Moravský vrabec se zelím recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Moravský vrabec se zelím recept

1/2 kg masa - vepřové plecko 1 silnější plátek bůčku ... 1 lžička kmínu (dáme více či méně dle vlastní chuti) špetka soli (maso bývá samo osobě slanějšího typu, dá se přisolit později) trochu černého mletého pepře ... Koleno se zelím a bramborem na pivu.

Podobné recepty jako Moravský vrabec se zelím

Moc dobré naložené kuřecí maso recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Moc dobré naložené kuřecí maso recept

na 1/2 kg kuřecích prsíček (může být i vepřové) 1/2 lžičky soli 1 lžička pepře 1 lžička mleté červené papriky sladké 1 lžička zázvoru 1 lžička kari 2 žloutky 3 lžičky solamylu 1 větší cibule 3 lžíce sojové omáčky

Podobné recepty jako Moc dobré naložené kuřecí maso

Pečená vepřová plec na šalotce a kmínu recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Pečená vepřová plec na šalotce a kmínu recept

Je to tak jednoduchá a obyčejná úprava vepřového masa, že se nám to vrátí v přirozené chuti pašíka. Absence některých druhů koření (nové koření, bobkový list, celý pepř) je v tom, že již bylo použito při výrobě vývaru z kostí.

Podobné recepty jako Pečená vepřová plec na šalotce a kmínu

Palačinka plněná gyrosem recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Palačinka plněná gyrosem recept

Na těsto smícháme vše dohromady. Maso nakrájíme na nudličky, zprudka opečeme přidáme gyros koření a nakrájenou zeleninu a zamícháme a necháme na pánvi zhruba tak ještě 3 minuty. Poté na půlku palačinky dáme maso, pokapeme to bílým jogurt a palačinku přehneme.

Podobné recepty jako Palačinka plněná gyrosem

Pečená vepřová žebra recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Pečená vepřová žebra recept

Vepřová žebra (nejlépe, když jsou na nich větší zbytky masa), potřeme olivovým olejem, okořeníme česnekovou solí a posypeme grilovacím kořením. Necháme v chladu uležet. Jestliže nemáme česnekovou sůl, utřeme česnek se solí a žebra potřeme čerstvou česnekovou směsí.

Podobné recepty jako Pečená vepřová žebra

Brněnský vrabec recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Brněnský vrabec recept

1 kg vepřových palců z kýty (nebo špalíky z plecka) ... Koleno vepřové, vařené a pečené ... moravský vrabec naložení brnensky zavitek cesky vrabec recept brnesky dort vepřové maso brněnsky vrabec příprava masa na moravskeho vrabce maso na vrabce moravsky vrabec jak nalozit veprove maso na peceni rec

Podobné recepty jako Brněnský vrabec

Vepřová pečeně se zelím a karlovarským knedlíkem recept ...
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Vepřová pečeně se zelím a karlovarským knedlíkem recept ...

Suroviny na vepřovou pečeni: 1 kg vepřové krkovice ... Když je maso měkké, vyjmeme je na talíř a pekáček dáme na sporák. Výpek z masa na středním plameni vyrestujeme důkladně na tuk (tzn. že odvaříme veškerou vodu), tuk zaprášíme zarovnanou lžící mouky a orestujeme dohněda. ... Koleno se zelím a bra

Podobné recepty jako Vepřová pečeně se zelím a karlovarským knedlíkem ...

Pivní žebra na medu a zázvoru recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Pivní žebra na medu a zázvoru recept

Postup přípravy receptu. Den předem, aspoň 20 hodin, jsem si nachystala marinádu smícháním piva, medu, citronu, zázvoru, drobně nasekané chilli papričky, přidala jsem trochu soli, docela štědrou dávku čerstvě mletého pepře a špetičku římského kmínu.

Podobné recepty jako Pivní žebra na medu a zázvoru

Hledejte dál

Najít recepty, články a fotografie podobné Pomer soli na kilo masa veprove koleno recepty, články a fotky

V našem magazínu by mohly být Pomer soli na kilo masa veprove koleno články

Podívejte se v galerii na Pomer soli na kilo masa veprove koleno fotky

Naši partneři