Šunka z vepřového kolene recept
V den výroby všechny tři části masa promícháme dohromady, nejlépe v robotu, hákem na těsto. Do šunkovaru vložíme mikrotenový sáček, masovou směs do něj urovnáme, dobře natlačíme, šunkovar uzavřeme a dáme vařit. Šunka se vaří při 75 °C, přibližně 1,5 hodiny na kilo hmotnosti masa.
Podobné recepty jako Šunka z vepřového kolene
Líbí se: 470 lidem
Domácí vepřové klobásy recept
Ze zabíječky mám klobási nejraději jednou jsme měli supr přísun masa a tak sem to nasekal asi 10přepravek jen se po nich zaprášilo prodaval sem to za 180kč/kg-pak sem zaslech jen pomluvu tak mě to mrzelo .Prý sem drahej tak sem jen nato kupte si ve slevě za 25kč u tesku ty sou akorát.
Podobné recepty jako Domácí vepřové klobásy
- Líbí se: 4 lidem
Domácí klobásy podle Hynka recept
Navíc ti 1kg takových klobás výjde kolem 240 korun a to nepočítám práci. Ale stojí to za to. Co se týká soli, už toho tu bylo řečeno až, až. Snad jen tolik: pokud sečteš kuchyňskou sůl a pragandu, dostaneš 20g soli na 1kg masa. To je horní hranice zdravé výživy. To je u klobásek až k smíchu.
Podobné recepty jako Domácí klobásy podle Hynka
- Líbí se: 323 lidem
Uzené maso
Na 1 kg masa počítáme 15-20 g soli. Nálev musíme též osolit, aby byl jemně slaný. Nasolené a očesnekované maso dáme do kamenného hrnce a zalejeme vodou, zatížíme např. čistým kamenem.
Podobné recepty jako Uzené maso
- Líbí se: 648 lidem
Naložené vepřové recept
Kořenovou zeleninu očistíme, nakrájíme na kostičky a dáme do hrnce. Přilijeme víno i ocet, přidáme koření, uvedeme do varu a 5 minut provaříme. Vychladlou marinádu přelijeme do sáčku, vložíme maso, dobře uzavřeme a vložíme do chladničky na 2 dny marinovat. Sáček během marinování několikrát otočíme.
Podobné recepty jako Naložené vepřové
- Líbí se: 1487 lidem
Pečené vepřové plátky v debrecínském zelí
Promíchané zelí nasypeme do pekáče na maso, trochu ho "uplácáme" a zalijeme smetanou. Pekáč zaklopíme dalším pekáčem nebo zakryjeme alobalem a dáme péct do předehřáté trouby na 190 stupňů na cca 60 minut do změknutí masa - vyzkoušíme vidličkou.
Podobné recepty jako Pečené vepřové plátky v debrecínském zelí
- Líbí se: 647 lidem
Výborná křenová omáčka recept
0,5 kg hovězího masa, může být více, vařené ... janky3: o tom, že alkohol urychluje změknutí masa jsou dost dobré info všude na netu, koukněte se na to. To o té soli slyším poprvé. Myslím, ... Ostatní je měkké dříve, tak se osolit může. Třeba vepřové koleno vařím se solí. Odpovědět. Liana Volkov ...
Podobné recepty jako Výborná křenová omáčka
- Líbí se: 1236 lidem
Zavařené maso recept
na 1 kg masa + 2 dkg Pragandy (obchodní název rychlosoli) ... stejné dílo,chuť je rozdílná.A těm,co odmítají rychlosůl,zkuste dnes už běžně prodávanou mořskou sůl a na kilo těto soli vmíchat PL moučkového cukru,maso také dostane narůžovělou barvu.A jestli chcete mít výborný rosol v konzervě,nezapome
Podobné recepty jako Zavařené maso
- Líbí se: 477 lidem
Domácí tlačenka recept
Recept našeho řezníka : půl vepřové hlavy, 1,5 kg vepřových kolen, 1 kg vepřových jazyků, 0,5 kg vepřových jater, 1 cibuli, 0,8 litru masového vývaru. Na 1 kilo tlačenky pak potřebujeme 30 g soli, 2 g pepře, 0,2 g majoránky, 0,5 g nového koření a 6 g třeného česneku.
Podobné recepty jako Domácí tlačenka
- Líbí se: 248 lidem
Pečené vepřové ramínko na žampionech recept
1,5 kg vepřového ramínka (plecko)s kostí ... Po upečení masa, použijeme výpek se žampiony na omáčku, do které přidáme pokrájenou červenou kapii a na drobno nakrájené cibule šalotky. ... Pečené vepřové koleno na pivě . Pečené vepřové balíčky s uzenou náplní .
Podobné recepty jako Pečené vepřové ramínko na žampionech
- Líbí se: 721 lidem
Sulc z vepřového recept
Recept na sulc připravený z vepřových nožiček, vepřového kolene, krkovičky a kůže. Dobrá pochoutka k pivu! ... Paštika z vepřového masa. ... Vepřové nožičky, kůže, koleno a krkovičku dáme do vody a vaříme asi 2 hodiny.
Podobné recepty jako Sulc z vepřového
- Líbí se: 1469 lidem
Vepřové „Mangalica“ na houbách recept
Na pánvi rozpustíme lžičku sádla z plemene Mangalica a opečeme na něm na kostky nakrájenou, osolenou a opepřenou vepřovou plec. Jakmile se maso krásně opeče a zatáhne, přendáme jej do PH. Do výpeku z masa přidáme na silnější plátky nakrájené čerstvé houby a posypeme drceným kmínem.
Podobné recepty jako Vepřové „Mangalica“ na houbách
- Líbí se: 776 lidem
Domácí klobásy podle Hynka recept
Nakrájíme na plátky vepřové maso zvlášť, hovězí maso zvlášť. Nasolíme a necháme 3 dny uležet při teplotě 5 - 7 °C. Za 3 dny pomeleme na jemné desce (prát) 2 kg hovězího masa a 1 kg vepřového bůčku. Zbytek masa pomeleme na hrubé na desce (16 mm). Zamícháme koření (podle chuti) s vodou a vmícháme do p
Podobné recepty jako Domácí klobásy podle Hynka
- Líbí se: 26 lidem
Sušené maso
Maso pak odkládejte do mísy na marinování, kterou jste předem vypláchli horkou vodou. Maso v míse zalijte směsí worchesterové a sojové omáčky a důkladně promíchejte. Na mísu položte čistý talíř přiměřené velikosti, překryjte alobalem a zatižte asi 2 kg váhy, to zaručí rovnoměrné marinování.
Podobné recepty jako Sušené maso
- Líbí se: 561 lidem
Babiččina vepřová pečeně recept
Potom odkryjeme a necháme zrůžovět napřed na jedné straně a potom na druhé. Před posledním otočením přidáme do výpeku masox - množství záleží na tom, kolik chceme mít šťávy z pečeně. Mezitím si připravíme kysané zelí, které dáme vařit s trochou kmínu a soli.
Podobné recepty jako Babiččina vepřová pečeně
- Líbí se: 687 lidem
Hlávkové zelí s kedlubnou a pečené vepřové kostky z kýty recept ...
Maso nakrájíme na větší kostky, utřeme česnek se solí a vše vetřeme do masa. Kostky opepříme a bohatě posypeme celým kmínem. Vložíme do pekáče, podlijeme vodou a pomalu zakryté pečeme. Mezitím si připravíme zelí, které rozpůlíme, zbavíme košťálu a nakrájíme na tenké, asi 5 cm dlouhé nudličky.
Podobné recepty jako Hlávkové zelí s kedlubnou a pečené vepřové kostky z kýty ...
- Líbí se: 1227 lidem
Silvestrovský plněný vepřový bok recept
2 stroužky česneku, rozetřené spolu s 1 čajovou lžičkou soli Na potření masa před pečením v hmoždíři dokonale rozdrtíme: 1 čajovou lžičku sušeného rozmarýnu 1 čajovou lžičku sušeného oregána feferonku – množství dle chuti 2 čajové lžičky hrubozrnné soli 1 čajovou lžičku medu
Podobné recepty jako Silvestrovský plněný vepřový bok
- Líbí se: 952 lidem
Vepřové výpečky s mrkví a bramborami recept
Vepřové koleno s hráškem. ... 1 kg. vepřové maso. ... V průběhu pečení maso poléváme výpekem nebo vodou. Na posledních 10 minut pečení odděláme víko mísy, aby se nám výpečky opekly dozlatova. Vepřové výpečky s mrkví a bramborami podáváme jako chutný hlavní chod. reklama. Poznámka k receptu.
Podobné recepty jako Vepřové výpečky s mrkví a bramborami
- Líbí se: 1051 lidem
Vepřovo-uzená pečeně recept
Oba druhy masa dáme na pekáč, kde máme připravený plátek sádla, ... 1/2 kg vepřového masa 1/2 kg uzeného masa plátek sádla 1 cibule 6-8 stroužků česneku 3 lžíce kmínu ... Veprove nudlicky na kyselo . Vepřovo-drůbeží guláš . Makarony s vepřovým masem .
Podobné recepty jako Vepřovo-uzená pečeně
- Líbí se: 165 lidem
Domácí šunka z vepřové panenky recept
Na domácí šunce z vepřové panenky si pochutnáváme na čerstvém domácím chlebu anebo čerstvém domácím pečivu s přílohami podle naší chuti (sýr, vejce uvařené natvrdo, různá zelenina apod.), případně jen na šunce samotné.
Podobné recepty jako Domácí šunka z vepřové panenky
- Líbí se: 1453 lidem
Domácí klobásy recept
5 kg. vepřová plec. 5 kg. vepřový bok. podle potřeby . ... Maso umeleme na 8 mm. Do umletého masa přidáme utřený česnek a vše asi 20 minut dobře vymícháme rukama. Směs na domácí klobásy plníme do vepřových střev a děláme krátké, asi 20 cm, klobásky. Udíme je bukovým dřevem a bukovými pilinami, stude
Podobné recepty jako Domácí klobásy
- Líbí se: 820 lidem
Jednoduchá rajská omáčka
Teda, omáčka luxusní a hotová za chvilku. Trochu jsem to upravila na "dětskou" verzi, bez pepře, s čerstvým tymiánem, soli jednu lžičku, cukru jednu lžíci, a bylo to vynikající. Malej to snědl málem i s talířem:-). S tím množstvím cukru, co se uvádí v receptu, si to ale vůbec nedovedu představit.
Podobné recepty jako Jednoduchá rajská omáčka
- Líbí se: 1001 lidem
Vepřové ocásky pečené v kolalokově limonádě recept TopRecepty ...
Elizo já už to napsala pod jiný recept(závitky s kuřecího masa se šunkou, hermelínem a brusinkami), ty ocásky jsou exelentní, moji chlapi se olizovaly málem až za ušima.Měla jsem nádherné kousky. Ještě z nich mám odřezáno i na pár pěkných řízečků. Díky za báječný receptík, mám už ho uložený v oblíbe
Podobné recepty jako Vepřové ocásky pečené v kolalokově limonádě TopRecepty ...
- Líbí se: 1159 lidem
Sulc (huspenina) recept
(na 1 kg vařeného masa bez kostí asi 2 velké mrkve, 2 velké petržele, 1 celer) ... Stačia 4 nožičky, jedno koleno, 10 stručkov cesnaku, celé čierne korenie, čl mletej papriky a soľ podľa chuti. ... suls je sulc, uvarene veprove )maso, nozicky a kuze, proste hodne klizky, aby polevka po vystydnuti by
Podobné recepty jako Sulc (huspenina)
3 hod00 minLíbí se: 815 lidem
Marinované vepřové ražničí recept
Tématické fráze: vepřové ražničí ražničí recept marináda na ražničí ražničí vepřové stejky grilované ražniči ražničí na grilu příloha k ražniči ražniči v troubě ražniči na špejli do trouby marinované vepřové maso marinovaná vepřová plec vepřové ražničí recept ražniči z vepřového masa recept ...
Podobné recepty jako Marinované vepřové ražničí
- Líbí se: 1462 lidem
Stroganov recept
1 kg vepřového masa 2 větší mrkve ... Koleno vepřové, vařené a pečené ... vepřový stroganov stroganov z vepřového stroganov z vepřového masa hovězí nudličky stroganov nudličky stroganov veprove stroganov recept na stroganov recept stroganov vepřové stroganov recept kureci nudlicky stroganov recepty
Podobné recepty jako Stroganov
- Líbí se: 288 lidem
Domácí ďábelské tousty recept
Postup přípravy receptu. Veškeré suroviny pomeleme a vše dáme vařit asi na 90 minut. Není nutné podlévat, jen občas zamíchat, zelenina pustí dosti šťávy, která se musí stejně zredukovat, aby směs byla hustější.
Podobné recepty jako Domácí ďábelské tousty
- Líbí se: 9 lidem
Moravský vrabec se zelím recept
1/2 kg masa - vepřové plecko 1 silnější plátek bůčku ... 1 lžička kmínu (dáme více či méně dle vlastní chuti) špetka soli (maso bývá samo osobě slanějšího typu, dá se přisolit později) trochu černého mletého pepře ... Koleno se zelím a bramborem na pivu.
Podobné recepty jako Moravský vrabec se zelím
- Líbí se: 515 lidem
Moc dobré naložené kuřecí maso recept
na 1/2 kg kuřecích prsíček (může být i vepřové) 1/2 lžičky soli 1 lžička pepře 1 lžička mleté červené papriky sladké 1 lžička zázvoru 1 lžička kari 2 žloutky 3 lžičky solamylu 1 větší cibule 3 lžíce sojové omáčky
Podobné recepty jako Moc dobré naložené kuřecí maso
- 0 hod30 minLíbí se: 535 lidem
Pečená vepřová plec na šalotce a kmínu recept
Je to tak jednoduchá a obyčejná úprava vepřového masa, že se nám to vrátí v přirozené chuti pašíka. Absence některých druhů koření (nové koření, bobkový list, celý pepř) je v tom, že již bylo použito při výrobě vývaru z kostí.
Podobné recepty jako Pečená vepřová plec na šalotce a kmínu
- Líbí se: 238 lidem
Palačinka plněná gyrosem recept
Na těsto smícháme vše dohromady. Maso nakrájíme na nudličky, zprudka opečeme přidáme gyros koření a nakrájenou zeleninu a zamícháme a necháme na pánvi zhruba tak ještě 3 minuty. Poté na půlku palačinky dáme maso, pokapeme to bílým jogurt a palačinku přehneme.
Podobné recepty jako Palačinka plněná gyrosem
- Líbí se: 174 lidem
Pečená vepřová žebra recept
Vepřová žebra (nejlépe, když jsou na nich větší zbytky masa), potřeme olivovým olejem, okořeníme česnekovou solí a posypeme grilovacím kořením. Necháme v chladu uležet. Jestliže nemáme česnekovou sůl, utřeme česnek se solí a žebra potřeme čerstvou česnekovou směsí.
Podobné recepty jako Pečená vepřová žebra
- Líbí se: 632 lidem
Brněnský vrabec recept
1 kg vepřových palců z kýty (nebo špalíky z plecka) ... Koleno vepřové, vařené a pečené ... moravský vrabec naložení brnensky zavitek cesky vrabec recept brnesky dort vepřové maso brněnsky vrabec příprava masa na moravskeho vrabce maso na vrabce moravsky vrabec jak nalozit veprove maso na peceni rec
Podobné recepty jako Brněnský vrabec
- 1 hod30 minLíbí se: 1465 lidem
Vepřová pečeně se zelím a karlovarským knedlíkem recept ...
Suroviny na vepřovou pečeni: 1 kg vepřové krkovice ... Když je maso měkké, vyjmeme je na talíř a pekáček dáme na sporák. Výpek z masa na středním plameni vyrestujeme důkladně na tuk (tzn. že odvaříme veškerou vodu), tuk zaprášíme zarovnanou lžící mouky a orestujeme dohněda. ... Koleno se zelím a bra
Podobné recepty jako Vepřová pečeně se zelím a karlovarským knedlíkem ...
- Líbí se: 49 lidem
Pivní žebra na medu a zázvoru recept
Postup přípravy receptu. Den předem, aspoň 20 hodin, jsem si nachystala marinádu smícháním piva, medu, citronu, zázvoru, drobně nasekané chilli papričky, přidala jsem trochu soli, docela štědrou dávku čerstvě mletého pepře a špetičku římského kmínu.
Podobné recepty jako Pivní žebra na medu a zázvoru
- Líbí se: 200 lidem