Pomer vody a soli do kysaného zelí recept


Pomer vody a soli do kysaného zelí recepty, které budete milovat. Vyberte si ze stovek receptů na Pomer vody a soli do kysaného zelí, které se vám budou snadno a rychle vařit. Připravte si ingredience a můžete se pustit do vaření Pomer vody a soli do kysaného zelí. Užijte si objevování nových porkrmů a jídel z nejlepších Pomer vody a soli do kysaného zelí receptů z čech i ze světa. Dobrou chuť!

Kysané zelí do sklenic recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Kysané zelí do sklenic recept

Nakrouháme, popř. koupíme krouhané zelí, nasypeme je do vaničky, posolíme (na kilo zelí 3 dkg soli), posypeme kmínem a celým pepřem, necháme aspoň 3-4 hodiny pustit šťávu. Potom zelí natlačíme do 0,7 l sklenic tak,aby v každé byla i šťáva a zavíčkujeme.

Podobné recepty jako Kysané zelí do sklenic

Zimní polévka se šťávou z kyselého zelí recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Zimní polévka se šťávou z kyselého zelí recept

Kosti dáme variť do vody, penu zberáme. Po chvíli pridáme pokrájanú koreňovú zeleninu a cibuľu a celé korenie. ... cca 1 000 ml vody z kysaného zelí. ... Keď je mäso na kosti uvarené, oberieme ho. Do polievky zavaríme guličky z mletého mäsa, soli, čierneho korenia, cesnaku, vajca a trochu múky, vhod

Podobné recepty jako Zimní polévka se šťávou z kyselého zelí

Zelňačka recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Zelňačka

Z kysaného zelí slijeme nálev a zelí překrájíme na menší kousky. Do vysokého hrnce nalijeme asi 1,5 až 2 litry vody a zelí v ní uvaříme doměkka. Mezitím si v jiném hrnci, ve vodě se solí a kmínem, uvaříme doměkka brambory nakrájené na kostičky.

Podobné recepty jako Zelňačka

Segedínský guláš z vepřového masa recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Segedínský guláš z vepřového masa

Chuť kysaného zelí ve smetanové omáčce je prostě jedinečná. ... Nyní maso zasypeme mletou paprikou, zamícháme, podlijeme trochou vody a zvolna ho dusíme tak dlouho, až změkne. Je-li třeba, občas ho znovu podlijeme vodou. Na posledních 10 až 15 minut k masu přidáme zelí, zbytek másla a společně s mas

Podobné recepty jako Segedínský guláš z vepřového masa

recept internet
recept internet

Kysané zelí

Poměr je asi 20 g soli na 1 litr vody. Nádobu umístíme v teplotě 15-20 stupňů C. Po 3-4 týdnech už obvykle můžeme zelí ochutnávat. Poté nádobu přeneseme do chladnějšího prostředí, vhodná je teplota maximálně 10 stupňů C. Dbáme, aby zelí bylo stále zakryto tekutinou a odstraňujeme pěnu a bílý povlak.

Podobné recepty jako Kysané zelí

Domácí kysané zelí
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Domácí kysané zelí

Pokud zelí během kysání vylučuje příliš málo šťávy, nahradíme ji převařenou a vychlazenou slanou vodou (na 1 litr vody 20 g soli). Objeví-li se povrchová plíseň, musíme ji hned odstranit.

Podobné recepty jako Domácí kysané zelí

recept internet
recept internet

Šči z kysaného zelí

Do vroucí vody dáme vařit maso. Když je poloměkké, přidáme zelí a vaříme společně s masem doměkka. Zvlášť osmažíme na tuku pokrájenou zeleninu a cibuli, přidáme rajčatový protlak a 20-30 minut před koncem varu je přidáme do polévky spolu s bobkovým listem, pepřem, solí a zásmažkou.

Podobné recepty jako Šči z kysaného zelí

Bramborové noky s kuřetem a zelím
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Bramborové noky s kuřetem a zelím

Zelí si 5 minut povaříme v trošce vody, scedíme. Na oleji si dozlatova osmažíme cibuli, kterou vmícháme do zelí, ochutíme cukrem a solí dle chuti.

Podobné recepty jako Bramborové noky s kuřetem a zelím

Smetanové kysané zelí s bramborami recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Smetanové kysané zelí s bramborami recept

500 g kysaného zelí ... Oškrábané brambory nakrájíme na větší kousky a dáme vařit do vody se solí a kmínem. Zelí překrájíme na menší kousky. Dáme vařit i s nálevem a kořením do měkka. Necháme ho spíše dusit, aby tam nebylo moc vody. Občas promícháme.

Podobné recepty jako Smetanové kysané zelí s bramborami

recept internet
recept internet

Kysané zelí – celoroční klasika

Postup: Noky uvaříme obvyklým způsobem – vložíme do vroucí vody a po vyplutí noků scedíme. Než se nám začne vařit voda na noky, nakrájíme cibuli, osmahneme v hlubší pánvi a přidáme nakrájené, scezené zelí.

Podobné recepty jako Kysané zelí – celoroční klasika

Kysané zelí IV. recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Kysané zelí IV. recept

Postup přípravy receptu. Nakrouháme zelí přidáme ostatní ingredience pořádně propracujeme až zelí změkne. Dáme do nádoby na zelí a necháme kysat 6 týdnů, pak dáme do sklenic a zavaříme 25-35 minut jak chytnou víčka.

Podobné recepty jako Kysané zelí IV.

Kvašené zelí do sklenic recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Kvašené zelí do sklenic recept

Zelí odložíme přikryté na 4 hodiny do chladu, aby nasolené zelí zkřehlo a pustilo dostatek vody. Touto šťávou budeme zelí zalévat v naplněných sklenicích. Odstáté zelí naplníme do sklenic, každou vrstvu pořádně natlačíme do sklenic a téměř po okraj dolijeme puštěnou šťávou.

Podobné recepty jako Kvašené zelí do sklenic

Zelí recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Zelí recept

3,5 litru vody 1,5 litru octa ... Dnes jsem zrovna k večeři sama schroupala 1/2 pytlíku kysaného zelí - miluju ho, bohužel u nás v rodině jsem sama. Takže by bylo jen pro mně. Tím nevylučuji, že ho neudělám, protože se nebojím, že bych ho nesnědla . Odpovědět.

Podobné recepty jako Zelí

Kysané zelí s uzeným recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Kysané zelí s uzeným recept

Zelí, maso a koření vaříme v tlakovém hrnci 35 minut. Na nudle uděláme tuhé těsto z mouky, vejce, soli a vody. Těsto rozválíme (jde to ztuha), placka silná asi 3 mm, rozřízneme na proužky a krájíme nudle (široké cca 3mm), které uvaříme ve třech litrech vody, provaříme asi 2 minuty, scedíme, proplách

Podobné recepty jako Kysané zelí s uzeným

recept internet
recept internet

Jednoduché kysané zelí recept

1.Zelí po nakrouhání není třeba nechat 2 hodiny odpočinout 2.Fermentace není zcela ukončena po jednom týdnu. Čili: nakrouhané zelí smísit se solí a kmínem (na 4 kg zelí 1 káv.lžička soli-ale dávky jsou individuální) a hned napěchovat do sklenic-opravdu napěchovat jakýmkoli dusadlem, uzavřít ,sklenic

Podobné recepty jako Jednoduché kysané zelí

recept internet
recept internet

Špekové knedlíky se zelím

Mokrýma rukama vytvarujte z těsta koule o průměru asi 5 cm. Vkládejte je do vroucí osolené vody a vařte 12 až 15 minut. Vyndejte a nechte v míse pod čistou utěrkou v teple, dokud je nebudete servírovat.

Podobné recepty jako Špekové knedlíky se zelím

recept internet
recept internet

Salát z mořského ovoce

Po vychladnutí dáme do směsi nadrobno nakrájenou cibulku, zelenou sekanou petrželku, řádně vše zakapeme citronem, přisolíme, zjemníme špetkou cukru, přidáme rozetřený stroužek česneku a bohatě zalijeme olejem, dobrý je i olivový.

Podobné recepty jako Salát z mořského ovoce

Vepřová žebírka s pikantním salámem na kysaném zelí recept ...
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Vepřová žebírka s pikantním salámem na kysaném zelí recept ...

500 g bílého kysaného zelí ... Pre správne mliečne kavsenie je ozaj potrebné dať viac soli, 150-200 g na 10 kg kapusty. Aj múdre knihy o konzervovaní a nakladaní to udávajú, inak sa to kvasenie môže "zvrhnúť". ... Časť slanej vody sa pri utláčaní kapusty odčerpá, podiel soli sa teda zníži. Napriek t

Podobné recepty jako Vepřová žebírka s pikantním salámem na kysaném zelí ...

Strapačky s uzeným masem a kysaným zelím recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Strapačky s uzeným masem a kysaným zelím recept

400 g kysaného zelí ... Nedá sa presne odhadnúť (u halušiek alebo strapačiek) presný pomer surovín. Zemiak nastrúham, zalejem trochou vody, pridám 1 vajce a postupne pridávam polohrubú múku. Cesto má byť relatívne husté, nemá rýchlo prepadnúť cez otvory haluškára. Ak hustotu neodhadnem, pridám múku

Podobné recepty jako Strapačky s uzeným masem a kysaným zelím

Zelí do sklenic bez zavařování recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Zelí do sklenic bez zavařování recept

3 l vody 1,5 l octa 20 dkg soli ... Pyrosiřičitan je sice chemie,ale jakmile ho do zelí nedáte zešedne ve sklenicich. V obchodě taky vybíráme zelí bílé a ne šedé ,ale i v něm je pyrosiřičitan. ... Tématické fráze: zelí s pyrosiřičitanem nakládání zelí do sklenice nakládání kysaného zelí do sklenic z

Podobné recepty jako Zelí do sklenic bez zavařování

Zelňačka s kedlubnou recept

Kysané zelí překrájíme a dáme je vařit do hrnce se solí a bobkovým listem, osolíme, opepříme a přidáme na kolečka nakrájenou klobásu. Kedluben oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme vařit do osolené vody doměkka.

Podobné recepty jako Zelňačka s kedlubnou

Chlupaté knedlíky recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Chlupaté knedlíky recept

sklenice kysaného zelí ... oloupané rajče špetka kmínu špetka soli 500 g vařeného uzeného bůčku ... zaváříme do vroucí vody a vaříme asi 8 minut. Uvařené vylovíme děravou naběračkou a rovnou vkládáme do teplého zelí. Přidáme nasekané uzené maso a osmaženou cibulku a vše pěkně promícháme. Poznámka.

Podobné recepty jako Chlupaté knedlíky

Staročeská zelňačka s klobásou recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Staročeská zelňačka s klobásou recept

Do hrnce nalijeme 1200 ml vody, přidáme propláchnuté a nakrájené zelí, okořeníme kmínem, paprikou a vaříme doměkka přibližně 25 min. Zatím oloupeme brambory, nakrájíme na kostičky a vaříme zvlášť v osolené vodě, dokud nezměknou.

Podobné recepty jako Staročeská zelňačka s klobásou

Kološvarské zelí po mém recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Kološvarské zelí po mém recept

1 velká sklenice kysaného zelí ... Přidáme k ní kysané zelí zbavené vody a dusíme do poloměkka. Při konci přidáme zakysanou smetanu. Rýži uvaříme v osolené vodě doměkka. Poté si vezmeme velký pekáč nebo zapékací mísu a všechny suroviny v ní smícháme.

Podobné recepty jako Kološvarské zelí po mém

Masopustní talíř s kysaným zelím recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Masopustní talíř s kysaným zelím recept

Do druhého hrnce si dáme rozpustit dvě lžíce vepřového sádla a opečeme na něm najemno nakrájenou cibuli a to hezky do zlatova. Kysané zelí po vyjmutí ze sáčku poctivě překrájíme na menší kousky a přidáme k opečené cibuli i s lákem (kdo chce, muže lák slít mimo a nahradit vodou).

Podobné recepty jako Masopustní talíř s kysaným zelím

recept internet
recept internet

Bramborový guláš s kysaným zelím à la segedín recept ...

250 g kysaného zelí 250 g párků nebo klobásy 2 cibule 3 stroužky utřeného česneku lžíce sádla lžíce rajčatového protlaku ... Mouku rozmícháme v troše vody a přilijeme do vařícího základu. Společně provaříme cca 10-15 minut. Dochutíme chilli, zbytkem česneku případně solí a pepřem. Podáváme s chlebem

Podobné recepty jako Bramborový guláš s kysaným zelím à la segedín ...

Kysané zelí recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Kysané zelí recept

Kyselé zelí překrájíme, dáme do hrnce, přidáme nálev a trochu vody, soli a kmínu a uvaříme do měkka. Na sádle osmahneme drobně nakrájenou cibulku, zaprášíme moukou, trochu osmažíme, k tomu přidáme uvařené zelí, cukr, přisolíme a podusíme.

Podobné recepty jako Kysané zelí

Pikantní zelná polévka recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Pikantní zelná polévka recept

Množství brambor, zelí a masa můžete snížit na polovinu a vody záleží na tom, jak moc ji v pije zelí. Hrnec, ve kterém ji dělám je asi 12 - 15 litrový (doma změřím a upřesním) a během 2 - 3 dní jsme schopni sníst ji ve dvou.

Podobné recepty jako Pikantní zelná polévka

Zelňačka pochoutková recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Zelňačka pochoutková recept

Asi po hodině dáme do hrnce, ve kterém budeme vařit polévku, rozpálit nadrobno pokrájenou slaninu se sádlem a kmínem, osmahnem cibulku, papriku 5 vteřin, zalijeme 1l vřící vody a vložíme pokrájené zelí bez láku, bujon a Vegetu.

Podobné recepty jako Zelňačka pochoutková

Nakládané zelí recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Nakládané zelí recept

3 l vody převařené 1,25 l octa 20 dkg soli ... Postup přípravy receptu. Do nakrouhaného zelí nalijeme nálev a necháme 24 hodin odležet, občas promícháme, plníme do sklenic bez sterilizace, uskladnit v temnu a chladu. Poznámka. Může se i do větší sklenice a postupně odebírat.

Podobné recepty jako Nakládané zelí

Utopenci  nejlepší co známe recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Utopenci nejlepší co známe recept

0,75 l vody 0,5 l octa špetka soli ... Právě jsem udělal utopence, ale měl jsem doma sklenku domácího kysaného zelí, tak jsem ho tam šupl taky. Takže jsem dole ve sklence udělal základ z cibule a zelí a pak jsem dal vždy vrstvu špekáčků a vrstvu zelí a cibule a pořád dokola. Tak jsem zvědavý jaké to

Podobné recepty jako Utopenci nejlepší co známe

Česneková krůtí křídla pečená na zelí s jablky recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Česneková krůtí křídla pečená na zelí s jablky recept

700 g kysaného zelí ... Pekáček vymažeme a přidáme zelí, na to cibuli na kolečka a slaninu na kousky. Nahoru položíme křídla, kolem jablko na kostky, které posypeme cukrem. Podlijeme trochou vody. Pekáček přikryjeme a pečeme při cca 190-200 °C do měkka. Před koncem odkryjeme a dopečeme na barvu. Jab

Podobné recepty jako Česneková krůtí křídla pečená na zelí s jablky

Vepřové kostky z krkovice v kysaném zelí recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Vepřové kostky z krkovice v kysaném zelí recept

500 g kysaného zelí lžička másla ... Podlijeme trochou horké vody a dusíme za občasného míchání a podlévání do měkka. Do jiného hrnce dáme máslo, cukr a necháme lehce zkaramelizovat. Přidáme zelí, mírně podlijeme vodou a dusíme taky do měkka. Hotové zelí dochutíme případně solí a slijeme vodu.

Podobné recepty jako Vepřové kostky z krkovice v kysaném zelí

Tradiční valašská kyselica recept
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Tradiční valašská kyselica recept

Do většího hrnce dáme vařit zelí i s nálevem a hrnkem vody, ve druhém, s osolenou vodou a kmínem, na kostičky pokrájené brambory. Do hrnce se zelím přidáme ještě několik bobkových listů a pár kuliček nového koření.

Podobné recepty jako Tradiční valašská kyselica

Pečený bůček s kysaným zelím a karlovarským knedlíkem recept ...
Uložit recept!
recept internet
recept internet

Pečený bůček s kysaným zelím a karlovarským knedlíkem recept ...

Sáček kysaného zelí scedíme z nálevu, překrojíme a dáme vařit. ... (den staré) do mísy. Přidáme 2 vejce, 2 dl mléka,150 g polohrubé mouky a lžičku soli. Vše smícháme a vyklopíme na potravinovou folii. Vytvarujeme váleček, konce stáhneme provázkem a vložíme do vařící vody a vaříme asi 30 minut. Uvaře

Podobné recepty jako Pečený bůček s kysaným zelím a karlovarským knedlíkem ...

Kolínka v klobásovém zelí recept

Postup přípravy receptu. Kolínka dáme vařit do osolené vody podle návodu. Nakrájenou cibuli osmažíme na sádle do zlatova. Přidáme cukr, zamícháme a po rozpuštění přisypeme překrájené zelí bez nálevu.

Podobné recepty jako Kolínka v klobásovém zelí

Staročeská couračka recept

Postup přípravy receptu. Do jednoho hrnce dáte vařit zelí (pokud ze sáčku, tak i s nálevem), přidáte cca 300-400 ml vody, nové koření, pepř a bobkový list (v čajovém vajíčku).

Podobné recepty jako Staročeská couračka

Kde najít informace



×