Koření a jeho použití v kuchyni
...něco o koření Většina z nás si vaření bez koření snad ani nedokáže představit. Používáme ho v ... kuchyni a k přípravě cukrářských výrobků. Jako koření se používají různé části rostlin jako je květ,...
Top 6 koření pro zdraví a pohodu v sychravé zimě…
...popíjení dýňového latte, strouhání zázvoru do chutného vývaru a mlsání dalších lahodných ... kořeněných jídel. Koření však není jen potěšení pro vaše chuťové buňky, má...
Závitky z hovězího masa
...z hovězího masa můžeme podávat s rýží nebo s vařenými ... brambory. Kdo je na dietě, může si k nim dát čerstvý zeleninový...
Roláda z hovězího masa s mozzarellou
...z hovězího masa s mozzarellou je výborná s bramborovou kaší ... smícháme mleté hovězí maso, vejce, strouhanku a okořeníme solí, paprikou a pepřem. Dobře směs promícháme. ... Ze směsi vyválíme plát a doprostřed nasypeme nakrájenou mozzarellu. Zavineme...
Jak uchovávat houby? Vyzkoušejte pastu a houbové koření!
...či houbové omáčky připravit i pastu nebo koření. U nás v Evropě jsou houby i jejich sběr velmi ... milovníků této potraviny. V historii však byla období, kdy se houby popularitě příliš netěšily....
Top 10 jídel z hovězího masa
...toto maso i jako mleté. Další varianty úprav hovězího masa jsou závislé na jeho druhu. Známe hovězí ... hrudí, roštěnou, kýtu, bok a další druhy. Kdo by neznal šťavnatý hovězí steak, nebo klasickou ... roštěnky, karbanátky a jiné a jiné pochoutky z hovězího masa. Nabízíme tu malou ochutnávku z těch stovek ... receptů, inspirujte se tedy a připravte si doma skvělé jídlo z hovězího masa...
Noky v rajčatovém vývaru
...v rajčatovém vývaru jsou pro zimní měsíce dostatečně lehké a plné, ale i dostatečně teplé pro ... ničí tu skvělou lahůdku, která je srdcem dokonalých nočků. Knedlíky lehké jako peří možná...
Koření na maso a brambory
...chuť na dobře upečené maso? Důležité je i správné koření. Pojďme si ho doma připravit...
Vydatný hovězí guláš v holandské troubě
...chladném období není nic lepšího než vydatný hovězí guláš!. ... je vydatné, křehké a velmi chutné. Omáčka je dokonale hustá a zelenina je křehká a sytá. A dnes...
Fenykl je koření králů proti nadýmání...
...zelenina a bylina, často přezdívaná jako „koření králů“. V lidové medicíně se semena používají na ... k jídlu a jako lék proti nadýmání a plynatosti. Dokáže také účinně omezit střevní křeče. Ať už...
Koření každé jídlo posune o několik stupínků dále
...kulinářství a o gastronomii vůbec, mluvíme také o koření. Věděli jste, že původně se koření používalo k ... používáme z úplně jiných důvodů. Za prvé dodává jídlu zvláštní a osobitou chuť. Také může...
Italské dušené hovězí
...se rozvinou všechny chutě čerstvých bylin a koření. Podáváme ho s rýží, s knedlíky nebo jen s ... a po půl minutě hrnec odstavíme z plotny. Do igelitového sáčku nasypeme mouku, sůl a pepř a...
Libanonský hovězí guláš
...ale velmi jednoduše si ho můžeme připravit i doma. Do vysoké pánve nalijeme olivový olej, když ... nakrájenou cibuli. Opékáme na oleji tak dlouho, dokud cibule nezesklovatí. Nyní přidáme rozdrcené ... rajče a všechno koření. Důkladně promícháme, aby se všechny přísady ... pěkně spojily. Přidáme kostky hovězího vývaru, mražené fazolky a zalijeme vodou. Přivedeme k...
Pomalu dušené hovězí na víně
...a ten čas na přípravu se rozhodně vyplatí. Dobře omyté a osušené maso opepříme a osolíme a ... vínem, vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, worcestrovou omáčku, rajčatový protlak a cukr a...
Využijme perníkové koření i jinak než k pečení perníčků
...se řekne - perníkové koření, spoustu z nás tento pojem v myšlenkách přenese ... zejména do období vánočních svátků. Vůně tohoto koření do domu vnáší pohodu, klid a mír. Lze vlastně...
Tipy na netypické domácí koření, které si zamilujete
...si vlastní domácí koření není tak těžké. Většinou stačí povzbudit vaši ... kůra. Kůru dejte poblíž zdroje tepla, a nechte ji dostatečně usušit. Již zde se vám citrónová kůra...
Hovězí hrudí na pivě
...hrudí na pivě je velmi chutná varianta přípravy hovězího masa. Hrudí je libové a šťavnaté maso a jeho ... ho opékáme za občasného obrácení 10 až 12 minut dohněda. Pak maso vyjmeme z pekáče a dáme stranou....
Chilli Con Carne
...si hlubší pánev a rozehřejeme v ní olej. Do pánve nasypeme cibuli a smažíme dozlatova. Dále ... nakrájený česnek a mleté maso. Restujeme dokud nebude maso opečené, musí se rozpadat na malé...
Karibský hovězí guláš
...zeleninu, cibuli, utřený česnek a všechno koření. Když cibule zesklovatí, vrátíme do pánve maso ... nakrájený sladký brambor, rajčatový protlak a dobře promícháme. Zalijeme vývarem a dusíme pod ... asi hodinu a půl. Je-li potřeba, podléváme vodou. Nakonec zkontrolujeme zda je maso měkké a dochutíme a dosolíme...
Trocha historie koření - nepostradatelné ingredience vaření...
...zdraví a je hluboce zapsáno v historii lidstva. Koření je jednou z nejdůležitějších ingrediencí, bez ... kvůli které se v historii vedly války. Mák v období neolitu Již první archeologické nálezy dokládají, že koření se začalo používat k dochucování masa už v období neolitu, kdy se...
Kmín: pár faktů o oblíbeném koření a rady pátera léčitele
...asi k nejznámějším koření na světě - kmín. Používá se k dochucení polévek, ... pečiva, brambor, i tučnějšího masa. Čím je toto koření tak výjimečné? Rostlina Carum carvi, tedy kmín...
Hovězí líčka
Hovězí líčka na víně, to je hlavně jemné maso lahodných chutí. Podáváme je nejlépe s hedvábnou bramborovou kaší....
Svíčková na smetaně
...tu jemnou a lahodnou chuť kořenové zeleniny, dochucené smetanou. Ne nadarmo se Svíčková na ... uvařit. Říkají si: ,,Ta cena!“ Řešení je ale paradoxně velmi jednoduché. Pravá svíčkova, byť je...
Hovězí maso ve smetanové omáčce
...jemné a lahodné jídlo. Záleží na výběru vhodného hovězího masa. Je-li z mladého kusu, je jemnější a ... vaření bude trvat kratší dobu...
Světlá hovězí polévka
...polévka je vlastně taková jednodušší varianta hovězího vývaru, když nemáte dost času na klasický hovězí...
Řecké dušené hovězí
...dušených jídel vůbec. Spojení chutí dušeného hovězího se vším tím kořením je vynikající a nenapodobitelné. Rozhodně to za ten čas stojí. Podáváme...
Ruský boršč
Kdo by neznal ruský boršč? Velice chutný vývar s kořenovou zeleninou a dalšími přísadami. V zimních měsících nás příjem...
Hovězí po burgundsku
...jednu na vaření, druhou k jídlu, a pusťte se do toho. Hovězí maso nakrájené na kostky obalíme ... Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Do kastrolu, kde jsme opékali zeleninu, přidáme olej...
Dvojitá boloňská omáčka
...boloňská omáčka z kuřecích jater a z hovězího masa je jednou z mnoha variant této oblíbené ... s téměř jakýmikoliv jinými těstovinami které máme doma. Ve velkém kastrole rozpálíme olej, přidáme do něj nakrájenou mrkev, celer, česnek, rozmarýn a ... znovu smažíme přibližně 20 minut. Nyní do kastrolu přilijeme mléko, přivedeme k varu a ... zvolna dusíme asi 2 hodiny. Nakonec znovu dochutíme solí a pepřem a odstraníme z omáčky...
Kentucké dušené hovězí
...hovězí má podmanivou chuť a osloví každého, kdo má rád hovězí guláše. Je to lákavé jídlo a ... obalíme. Necháme v chladnu asi čtvrt hodiny. Do velkého hrnce nalijeme olej, zahřejeme a kostky...
Hovězí líčka na víně
...na víně jsou pochoutkou, která se zase vrací do naší kuchyně. Trochu delší vaření, ale výsledek ... a nakrájíme na menší kousky. Zeleninu nasypeme do hrnce a na oleji ji osmahneme dozlatova. Pak k ní...
Italská plněná cuketa
...je lehké jídlo k obědu nebo k večeři. Můžeme ho doplnit dobrým italským stolním vínem a určitě si ... na kostičky a nadrobno nasekanou cibuli.Restujeme dokud cibule nezměkne a nezačíná hnědnout. Nyní...
Rajská polévka s rýží
...polévka s rýží je dobrá známá polévka, kterou můžeme podávat i jako ... usmažíme světlou jíšku. Přidáme vodu, kostku hovězího vývaru, rajský protlak, přivedem k varu a vše...
Citronová omáčka s vínem
Citronová omáčka a tento recept se výborně hodí k rybě, hlavně pak k čím dál víc populárnějšímu lososu. Zkuste tento jedn...
Pikantní smažený řízek
...papírové utěrky a přebytečný tuk necháme okapat. Do pánve zatím nasypeme cibuli a orestujeme ji, až ... provařily. Mouku důkladně rozmícháme v troše hovězího vývaru, pak zbylý vývar přidáme a nalijeme ho k...
Klobása s bramborovou kaší
...tohoto zdánlivě všedního jídla je díky použitému koření vynikající. Oloupané a na kostky nakrájené ... scedíme. Horké mléko s máslem nyní vmícháme do brambor spolu s hořčicí a vše důkladně rozšleháme...
Irské dušené hovězí
...dušené hovězí je lahodný guláš z hovězího masa, který přidáním černého piva a červeného ... na kostky, osolíme, opepříme a ve vyšší pánvi do oleji opečeme dohněda. Přidáme utřený česnek a...
Gulášová polévka
Gulášová polévka klidně nahradí celé jídlo. Je sytá a stačí přidat k ní čerstvé pečivo....
Hovězí ořech
Hovězí ořech je velmi kvalitní maso z kýty. Připravuje se většinou pečením nebo dušením. Přílohou bývají vařené brambory ...
Dušená mrkev s bramborem
...je oblíbeným jídlem pro ty, co nemusí mít maso. Kdo se bez něj ale neobejde, může do hotové mrkve ... přidat na kostky nakrájené vařené hovězí z vývaru. Mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka. Do...
Vepřová játra se slaninou
...podáváme s opečenými brambory. Pokud máme dost omáčky, můžeme jako přílohu připravit i rýži. ... změknou. Pak játra a plátky slaniny vyjmeme, do pánve přidáme vývar, zahustíme hladkou moukou...
Thajský hovězí guláš
...zhnědne, vyndáme ho z pánve a dáme stranou. Do pánve dáme nastrouhaný zázvor, kari pastu a ... nakrájenou citronovou trávu. Vše restujeme, dokud se citronová tráva krásně nerozvoní. Pak ... mléko a cukr. Přivedeme k varu, vrátíme do pánve hovězí maso a přikryté pokličkou zvolna ... trochou vody. Těsně před koncem vaření do pokrmu přidáme pokrájené fazolové lusky,...
Křenová omáčka
...přední hovězí. Oblíbenou přílohou jsou také natvrdo vařená vejce. Z másla a hladké mouky usmažíme ... zlatavou jíšku. Zalijeme ji hovězím vývarem a dobře rozmícháme. Omáčku povaříme asi 10 minut za...
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Koření do hovězího vývaru recepty