Česnekový kuřecí řízek recept
Česnekový kuřecí řízek je trochu jiný než je všem známá klasika. Je totiž výtečný.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 4 plátky z kuřecích prsou
- 2 vejce
- 2 utřené stroužky česneku
- sůl
- hladká mouka
- čerstvá strouhanka
- rostlinný olej na smažení
Způsob přípravy
Česnekový kuřecí řízek je trochu jiný než je všem známá klasika. Je totiž výtečný. Plátky kuřecího masa potřeme utřeným česnekem z obou stran a necháme v ledničce odležet. Druhý den plátky masa osolíme a obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a ve strouhance.
Ve vyšší pánvi na rozpálené oleji pak kuřecí řízky osmažíme dozlatova. Podáváme je s bramborovou kaší, vařenými bramborami nebo se zeleninovými saláty.