recepty

Čočkový salát s avokádem a sýrem feta


Čočkový salát s avokádem a sýrem feta je zdravý, plný vitamínů, bílkovin, vlákniny a železa.Je sytý, takže klidně nahradí celé jídlo...
(celý recept)

Čočkový salát s avokádem a sýrem feta je zdravý, plný vitamínů, bílkovin, vlákniny a železa.Je sytý, takže klidně nahradí celé jídlo. Čočku uvaříme do měkka podle návodu na obalu. Mezitím ve velké...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření45 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 1 avokádo nakrájené na malé kostky
  • 1/2 hrnku rozdrobeného sýru feta
  • 1/2 hrnku nakrájené zelené petržele
  • 1 hrnek na kostky nakrájené okurky
  • 2 hrnky čočky
  • 1 hrnek nadrobno nakrájených ředkviček
  • 1/2 hrnku sušených brusinek
  • 1/4 hrnku na jemno nakrájené červené cibule
  • zálivka:
  • 1/4 hrnku olivového oleje
  • 2 lžičky medu
  • šťáva z jednoho citronu
  • 1 lžíce rýžového vinného octa
  • 1 lžíce sojové omáčky
  • mořská sůl
  • mletý černý pepř

Způsob přípravy

Čočkový salát s avokádem a sýrem feta je zdravý, plný vitamínů, bílkovin, vlákniny a železa.Je sytý, takže klidně nahradí celé jídlo. Čočku uvaříme do měkka podle návodu na obalu. Mezitím ve velké míse smícháme citronovou šťávu, med, vinný ocet a sojovou omáčku.Za stálého míchání pomalu přiléváme i olivový olej. Pomalu zálivku důkladně promícháme. Podle chuti ji dosolíme okořeníme pepřem. Uvařenou čočku scedíme a přidáme do zálivky. Postupně pak k ní přidáme všechny ostatní přísady kromě petržele a sýru feta. Zvolna salát promícháme. Nakonec salát posypeme sýrem a petrželí a můžeme podávat. Je výborný vlažný, ale i vychlazený.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Saláty

Sdílejte recept s přáteli!

Komentáře Čočkový salát s avokádem a sýrem feta

Václav Fořt   27.6.2018 - 09:29

Čočkový salát je výborná svačinka.


Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu Čočkový salát avokádem sýrem feta .
Hledat podobné recepty na internetu jako Čočkový salát s avokádem a sýrem feta

Naši partneři