recepty

Špagety s dýňovou omáčkou a česnekem


Špagety s dýňovou omáčkou a česnekem jsou jemné a zároveň pikantní. Podáváme je horké, posypané strouhaným parmezánem...
(celý recept)

Špagety s dýňovou omáčkou a česnekem jsou jemné a zároveň pikantní. Podáváme je horké, posypané strouhaným parmezánem. Špagety uvaříme podle návodu na obalu, scedíme je a a promícháme se sušeným če...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření45 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • omáčka:
  • 1 1/2 hrnku dýňového pyré
  • 1 lžička sušené bazalky
  • 2 stroužky česneku
  • 4 hrnky kuřecího vývaru
  • 1/2 hrnku smetany
  • 1 nadrobno nakrájená cibule
  • 1 hrnek sušených rajčat v oleji
  • 1 hrnek rajčatového pyré
  • špetka skořice
  • 3 nasekané listy šalvěje
  • sůl
  • mletý černý pepř
  • těstoviny:
  • 250 g špaget
  • 1 lžička sušeného česneku
  • 1 lžička chilli koření
  • strouhaný parmezán na posypání

Způsob přípravy

Špagety s dýňovou omáčkou a česnekem jsou jemné a zároveň pikantní. Podáváme je horké, posypané strouhaným parmezánem. Špagety uvaříme podle návodu na obalu, scedíme je a a promícháme se sušeným česnekem a s kořením chilli. Zvlášť si připravíme dýňovou omáčku. V kastrole prohřejeme na oleji nakrájená sušená rajčata, přidáme šalvěj, česnek a cibuli a vše podusíme do změknutí cibule. Nyní přidáme skořici, bazalku, kuřecí vývar,rajčatové a dýňové pyré a dusíme dalších 15 minut. Je-li omáčka příliš hustá, přidáme vývar nebo vodu. Po patnácti minutách omáčku nalijeme do mixéru a umixujeme do hladkého krému. Dochutíme ji solí a pepřem. Nakonec smícháme špagety s omáčkou a posypeme strouhaným sýrem.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Těstoviny

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu Špagety dýňovou omáčkou česnekem .
Hledat podobné recepty na internetu jako Špagety s dýňovou omáčkou a česnekem

Naši partneři