Špagety s dýňovou omáčkou a česnekem
Publikováno: Nahraj fotku a vyhraj!
Špagety s dýňovou omáčkou a česnekem jsou jemné a zároveň pikantní. Podáváme je horké, posypané strouhaným parmezánem.
Špagety uvaříme podle návodu na obalu, scedíme je a a promícháme se sušeným česnekem a s kořením chilli.
Zvlášť si připravíme dýňovou omáčku. V kastrole prohřejeme na oleji nakrájená sušená rajčata, přidáme šalvěj, česnek a cibuli a vše podusíme do změknutí cibule.
Nyní přidáme skořici, bazalku, kuřecí vývar,rajčatové a dýňové pyré a dusíme dalších 15 minut. Je-li omáčka příliš hustá, přidáme vývar nebo vodu. Po patnácti minutách omáčku nalijeme do mixéru a umixujeme do hladkého krému. Dochutíme ji solí a pepřem.
Nakonec smícháme špagety s omáčkou a posypeme strouhaným sýrem.
- Doba vaření: 45 min
- Počet porcí 4
Ingredience receptu Špagety s dýňovou omáčkou a česnekem
1 1/2 hrnku dýňového pyré
1 lžička sušené bazalky
2 stroužky česneku
4 hrnky kuřecího vývaru
1/2 hrnku smetany
1 nadrobno nakrájená cibule
1 hrnek sušených rajčat v oleji
1 hrnek rajčatového pyré
špetka skořice
3 nasekané listy šalvěje
sůl
mletý černý pepř
těstoviny:
250 g špaget
1 lžička sušeného česneku
1 lžička chilli koření
strouhaný parmezán na posypání
Recepty, které vás budou zajímat
Kategorie receptů TěstovinyHledat podobné recepty jako Špagety s dýňovou omáčkou a česnekem
Podobné recepty jako Špagety s dýňovou omáčkou a česnekem
Kategorie receptů
Nejnovější články a rozhovory
Naši partneři
Recenze a hodnocení receptu Špagety s dýňovou omáčkou a česnekem