Ingredience receptu

• 230 g špaget
• 5 hrnků nakrájených rajčat
• 1 na jemno nakrájená cibule
• 1/4 hrnku nadrobno nasekané bazalky
• 1 lžička cukru

• 2 lžíce olivového oleje
• mletý černý pepř
• sůl
• strouhaný sýr podle vlastního výběru

Způsob přípravy

Špagety s omáčkou z čerstvých rajčat milujeme všichni. Horké a posypané pikantním strouhaným sýrem. Ve vyšší pánvi na oleji osmahneme na jemno nakrájenou cibulku až zesklovatí. Pak přidáme pokrájená rajčata, pepř a sůl. Za občasného míchání vše přivedeme k varu, snížíme teplotu a zvolna dusíme asi 20 minut. Mezitím uvaříme špagety podle návodu na obalu. Do hotové omáčky nakonec vmícháme nasekanou bazalku. Špagety opatrně promícháme s uvařenými špagetami a můžeme je podávat. Podle chuti je můžeme posypat strouhaným sýrem.