recepty

Špenátová rolka plněná tvarohem


Špenátová rolka je výborný předkrm, nebo ji můžeme podávat jako pohoštění k vínu či pivu. Stejně dobrá bude jako lehké jídlo ke svačině...
(celý recept)

Špenátová rolka je výborný předkrm, nebo ji můžeme podávat jako pohoštění k vínu či pivu. Stejně dobrá bude jako lehké jídlo ke svačině. Nejprve připravíme špenátové těsto. Rozmrazíme špenát a sli...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření40 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 1 balení zmrazeného špenátu
  • 3 lžíce polohrubé mouky
  • 4 vejce
  • 250 g měkkého tvarohu
  • 1 červená paprika (kapie)
  • 200 g zakysané smetany
  • 3 stroužky česneku
  • 100 g tvrdého sýra
  • 1 prášek do pečiva
  • sůl

Způsob přípravy

Špenátová rolka je výborný předkrm, nebo ji můžeme podávat jako pohoštění k vínu či pivu. Stejně dobrá bude jako lehké jídlo ke svačině. Nejprve připravíme špenátové těsto. Rozmrazíme špenát a slijeme z něho vodu. Smícháme s moukou, žloutky a práškem do pečiva. Nakonec přidáme našlehaný sníh z bílků a soli. Těsto rozetřeme na plech pokrytý pečícím papírem a pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů přibližně 12 minut. Necháme těsto trochu prochladnout a i s papírem je svineme do rolády a necháme úplně vychladnout. Připravíme si tvarohovou náplň smícháním tvarohu, utřeného česneku, smetany a strouhaného sýra. Připravenou roládu opatrně rozvineme, odstraníme pečící papír a potřeme tvarohovou náplní. Kraj těsta který bude po svinutí uprostřed poklademe proužky červené kapie. Roládu znovu pevně zavineme n necháme v lednici ztuhnout nejlépe do druhého dne. Potom ji nakrájíme na plátky .


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Předkrmy

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu Špenátová rolka plněná tvarohem .
Hledat podobné recepty na internetu jako Špenátová rolka plněná tvarohem