recepty

Švestkový koláč s mandlovou drobenkou


Švestkový koláč s mandlovou drobenkou je lahodný máslový koláč. Tento skvělý zákusek ke kávě nebo k čaji určitě nadchne každého milovníka sladkých dobrot...
(celý recept)

Švestkový koláč s mandlovou drobenkou je lahodný máslový koláč. Tento skvělý zákusek ke kávě nebo k čaji určitě nadchne každého milovníka sladkých dobrot. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Připrav...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření80 minPočet porcí8 porcí


Ingredience receptu

  • 6 švestek
  • 140 g hladké mouky
  • 250 g másla
  • 300 mletých mandlí
  • 225 g moučkového cukru
  • 2 vejce
  • 50 g nasekaných mandlí na plátky
  • 1 lžička skořice
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 25 g hladké mouky

Způsob přípravy

Švestkový koláč s mandlovou drobenkou je lahodný máslový koláč. Tento skvělý zákusek ke kávě nebo k čaji určitě nadchne každého milovníka sladkých dobrot. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Připravíme si pekáč vymazaný máslem. V míse rukama spojíme hodně ztuhlé máslo (200 g) s mletými mandlemi a cukrem(180 g) na hrubou drobenku. Polovinu drobenky odsypeme stranou a do zbytku přidáme 140 g mouky a v hnětači uhněteme hladké těsto. To pak pomocí lžíce rozprostřeme do vymazaného pekáče a na okrajích těsto trochu zvedneme . Pekáč vložíme do trouby a pečeme asi 15 minut dozlatova. Pak koláč vyndáme z trouby a necháme 10 minut chladnout. Zbylou drobenku, ze které si ještě trochu dáme stranou, utřeme ve šlehači se zbytkem másla, cukru, práškem do pečiva, vejci, skořicí a 25 g mouky. Hotové těsto nyní nalijeme na vychladlý koláč, poklademe švestkami nakrájenými na menší kousky a pečeme 20 minut. Po této době koláč posypeme mandlovými plátky a trochou zbylé mandlové drobenky a pečeme posledních 20 minut dozlatova. Před nakrájením necháme koláč vychladnout.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Moučníky

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu Švestkový koláč mandlovou drobenkou .
Hledat podobné recepty na internetu jako Švestkový koláč s mandlovou drobenkou

Naši partneři