Recept Anglický pudink s kandovaným ovocem

Detail receptu na jídlo Anglický pudink s kandovaným ovocem. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Anglický pudink s kandovaným ovocem

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

3

Anglický pudink s kandovaným ovocem je u nás poměrně nezvyklé vánoční jídlo, ale měli bychom ho vyzkoušet. Už jen pro to, že si ho můžeme připravit s předstihem, v chladnu totiž vydrží klidně měsíc.

Vejce důkladně rozšleháme a postupně k nim přidáváme cukr, citronovou kůru, mouku, strouhanku, skořici a mléko. Nakonec vmícháme nadrobno nakrájené kandované ovoce. Všechno důkladně promícháme a dáme odležet do chladna na 24 hodin.

Po této době do těsta přidáme koňak a nalijeme ho do vymazané pudinkové formy. Formu zakryjeme alobalem, vložíme ji do hrnce s horkou vodou a vaříme zvolna v páře 5-6 hodin. Hlídáme hladinu vody, měla by být kousek nad jednou třetinou pudinkové formy.

Hotový pudink necháme 10 minut chladnout, pak ho vyklepneme a úplně vychladíme. Při podávání ho můžeme ozdobit kompotovaným ovocem.

Anglický pudink s kandovaným ovocem je u nás poměrně nezvyklé vánoční jídlo, ale měli bychom ho vyzkoušet. Už jen pro to, že si ho můžeme připravit s předstihem, v chladnu totiž vydrží klidně měsíc. ...

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 6 min
  • Počet porcí 6

Recenze a hodnocení receptu Anglický pudink s kandovaným ovocem


Napište vaší recenzi nebo komentář


jkSSjk - 21.11.2016 - 13:45

6 hodin - na to nemám trpělivost


Recept Anglický pudink s kandovaným ovocem

Ingredience receptu Anglický pudink s kandovaným ovocem

máslo na vymazání formy
50 g hladké mouky
100 g strouhanky
40 ml mléka
40 ml koňaku
2 vejce
100 g kandovaného ovoce(švestky,hrušky, apod.)
100 g moučkového cukru
200 g hovězího loje nebo másla
1,5 lžičky skořice
citronová kůra z jednoho citronu

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Moučníky
Hledat podobné recepty jako Anglický pudink s kandovaným ovocem

Podobné recepty jako Anglický pudink s kandovaným ovocem


Naši partneři

×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů