recepty

Avokádové guacamole


Avokádové guacamole se těší velké oblibě v mexické, americké a i v jiných kuchyních po celém světě. Je to v podstatě pomazánka, která může být také skvělým doplňkem jiných jídel, například pečených brambor...
(celý recept)

Avokádové guacamole se těší velké oblibě v mexické, americké a i v jiných kuchyních po celém světě. Je to v podstatě pomazánka, která může být také skvělým doplňkem jiných jídel, například pečených br...

Ingredience receptu

  • 3 zralá avokáda
  • 100 g řeckého jogurtu
  • 1 limetka
  • 1 malá červená cibule
  • 1 malá chilli paprička
  • 1 rajče
  • čerstvý koriandr
  • mletý římský kmín
  • sůl

Způsob přípravy

Avokáda rozpůlíme, odstraníme pecky a dužinu nakrájíme a nasypeme do mísy. Tam ji rozsekáme sekáčkem na kaši. Mohou v ní být i malé kousky.

Pak k avokádu přidáme jogurt, nasekané snítky koriandru, na jemno nasekanou chilli papričku, nadrobno nakrájenou červenou cibulku, špetku soli a kmínu a asi 2 lžíce limetkové šťávy. Vše dobře promícháme.

Nakonec do pomazánky přidáme oloupané, na jemno nakrájené rajče, které jsme zbavili peciček. Promícháme a případně dochutíme kořením, solí nebo šťávou z limetky.


  • Kuchař: HanaRohlenová
  • Publikováno:

Kategorie: Pomazánky

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Avokádové guacamole.
Nebo hledejte podobné podle části názvu avokádové guacamole .
Hledat podobné recepty na internetu jako Avokádové guacamole

Naši partneři