Recept Bavorské vdolečky

Detail receptu na jídlo Bavorské vdolečky. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Bavorské vdolečky

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

3

Bavorské vdolečky můžeme ve finále ozdobit podle vlastní chuti našlehanou smetanou nebo tvarohem ušlehaným s trochou cukru. Jako sváteční snídaně nebo svačina budou všem určitě chutnat.

Bavorské vdolečky můžeme ve finále ozdobit podle vlastní chuti našlehanou smetanou nebo tvarohem ušlehaným s trochou cukru. Jako sváteční snídaně nebo svačina budou všem určitě chutnat....

Nejprve si z trochy vlažného mléka, špetky mouky, cukru a droždí připravíme kvásek. Necháme ho v teple pěkně vzejít.

V míse ušleháme máslo z cukrem do pěny, postupně přidáme nastrouhanou citronovou kůru, hotový kvásek, lžíci rumu a špetku soli. Dobře promícháme a nakonec pomalu přisypeme mouku, přilijeme zbylé vlažné mléko a uhněteme hladké těsto. Mísu s těstem zakryjeme čistou utěrkou a necháme ho asi hodinu kynout na teplém místě.

Vál posypeme moukou a vykynuté těsto na něm vyválíme na plát silný necelé 2 cm. Obrácenou skleničkou vykrájíme z těsta kolečka, znovu je zakryjeme utěrkou a necháme ještě 20 minut kynout na vále.

V hluboké pánvi zahřejeme olej a jednotlivé vdolečky v něm smažíme. Dbáme na to, aby byla pánev přikryta poklicí a aby vdolky v oleji plavaly. Po 3 minutách poklici sundáme, vdolečky naběračkou obrátíme a dosmažíme je už odkryté do zlatova.

Hotové vdolečky necháme okapat na papírových utěrkách a můžeme je ozdobit a podávat.

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 90 min
  • Počet porcí 4

Recenze a hodnocení receptu Bavorské vdolečky


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Bavorské vdolečky

Ingredience receptu Bavorské vdolečky

60 g změklého másla
olivový olej
60 g cukru krupice
400 g polohrubé mouky
1 citron
25 g droždí
150 ml mléka
2 žloutky
rum
sůl

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Moučníky
Hledat podobné recepty jako Bavorské vdolečky

Podobné recepty jako Bavorské vdolečky


Naši partneři

×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů