Ingredience receptu

• 1 kg cukru
• 2 kg bezinek
• 500 ml rumu

• 1 l vody
• 1 sáček vanilkového cukru
• 2 lžíce mleté zrnkové kávy

Způsob přípravy

Bezinková šťáva je plná zdraví prospěšných látek. Naše babička říkala, že jedna sklenička bezinkového likéru denně před spaním pomáhá při bolestech zad, revmatismu a má příznivé účinky i na žaludek. Každopádně je to velmi chutný a lahodný nápoj. Čisté bezinky vaříme v litru vody půl hodiny. Pak přidáme cukr, a vaříme další půlhodinu. Nakonec přidáme vanilkový cukr a kávu a ještě 2 minuty povaříme. Necháme vychladnout a pak přecedíme přes jemné plátno. Nakonec přidáme rum. Likér nalijeme do lahví a uchováváme v chladnu a temnu.