Recept Bezinkové víno

Detail receptu na jídlo Bezinkové víno. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Bezinkové víno

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

3

Patříte-li k milovníkům vína, určitě si nenecháte ujít víno sezónní bezinkové. To si s trochou snahy a jen s minimem potřebných ingrediencí doma vyrobíte sami. Pak si na něm můžete pochutnávat sami nebo s vašimi blízkými, kdykoliv se naskytne příležitost. Případně jej můžete darovat jako hezký dárek.
Bezinkové víno potěší chuťové buňky, ale dá se využít i k léčebným účelům. Podporuje imunitu, protože zvyšuje příjem důležitých látek. V tomto případě popíjejte víno pravidelně v malých dávkách.
U tohoto receptu si vystačíte i bez vinných kvasinek a demižonu. A to tak, že místo kvasinek použijete obyčejné droždí a místo demižonu s kvasnou zátkou vám postačí láhev, kterou zakryjete celofánem nebo jiným silonem. Postup je potom stejný. Někdo do vína přidává i koření.
Zralé bezinky sbírejte v období od konce července do podzimu. Záměrně si pro to vybírejte čistá místa daleko od zaprášených komunikací. Výhodou tohoto receptu je jeho nízká cena, výtečná chuť a léčivé účinky.

Patříte-li k milovníkům vína, určitě si nenecháte ujít víno sezónní bezinkové. To si s trochou snahy a jen s minimem potřebných ingrediencí doma vyrobíte sami. Pak si na něm můžete pochutnávat sami ne...

Dejte vařit litr vody a rozpusťte v ní kilo cukru, nechte vychladnout a smíchejte s bezinkovou šťávou (v tomto procesu můžete přidat i koření, ale nemusíte).

Nalijte směs do demižonu a vysypte do ní kvasnice (dávkujte podle návodu na balení), zamíchejte, demižon zazátkujte zátkou s kvasnou trubičkou a odstavte na tmavé místo asi na 2 měsíce.

Po uplynutí potřebného času zkvašené víno stočte do láhví a dále uchovávejte na chladném a tmavém místě.

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 60 min
  • Počet porcí 10

Recenze a hodnocení receptu Bezinkové víno


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Bezinkové víno

Ingredience receptu Bezinkové víno

2l bezinkové šťávy (tu si vytvoříte tak, že ve vodě povařené bezinky dáte do odšťavňovače,
1l vody,
1kg cukru,
1 balení vinných kvasinek,
koření, jako je hřebíček, nové koření a pepř (nemusí být)
prázdné uzavíratelné sklenice, demižon se zátkou s kvasnou trubičkou (seženete v domácích potřebách).

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Nápoje alko
Hledat podobné recepty jako Bezinkové víno

Podobné recepty jako Bezinkové víno


Naši partneři

×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů