Nabídka
Přidej
recepty

Bílá houbová omáčka


Bílá houbová omáčka se smetanou je jemná a lahodná. Přílohou mohou být hranolky a čerstvá zelenina s plátkem kuřecího nebo hovězího masa.
(celý recept)

Bílá houbová omáčka se smetanou je jemná a lahodná. Přílohou mohou být hranolky a čerstvá zelenina s plátkem kuřecího nebo hovězího masa....

Ingredience receptu

  • 200 g žampionů
  • 600 ml vývaru
  • 1 cibule
  • 1 petržel
  • 100 ml smetany
  • mletý kmín
  • ocet
  • sůl
  • olivový olej
  • hladká mouka

Způsob přípravy

V hrnci osmahneme nakrájenou cibuli a petržel. Přilijeme vývar, osolíme a uvaříme zeleninu do měkka. Vařenou zeleninu rozmixujeme tyčovým mixérem.

Nyní přidáme nakrájené houby, ocet, kmín a znovu přivedeme k varu. Vaříme a když houby změknou, zahustíme omáčku trochou mouky rozmíchané ve vodě.

Krátce povaříme a odstavíme omáčku z plotny. Vmícháme smetanu a podle chuti přidáme ocet, nebo sůl.


  • Kuchař: HanaRohlenová
  • Publikováno:

Kategorie: Omáčky

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Bílá houbová omáčka.
Nebo hledejte podobné podle části názvu bílá houbová omáčka .
Hledat podobné recepty na internetu jako Bílá houbová omáčka

Naši partneři