recepty

Bramborová kaše se slaninou


Bramborová kaše se slaninou je jedinečná a neobvyklá příloha. Můžeme ji ale připravit i jako hlavní jídlo a doplnit třeba salátem z čerstvé zeleniny...
(celý recept)

Bramborová kaše se slaninou je jedinečná a neobvyklá příloha. Můžeme ji ale připravit i jako hlavní jídlo a doplnit třeba salátem z čerstvé zeleniny. Cibuli nakrájenou najemno osmažíme na másle. Př...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření40 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 1-2 stonky jarní cibulky
  • 250 g hub
  • 1 dl mléka
  • 500 g brambor
  • 100 g slaniny
  • petrželka nebo pažitka
  • 1 větší cibule
  • sůl
  • mletý černý pepř
  • 3 lžíce másla

Způsob přípravy

Bramborová kaše se slaninou je jedinečná a neobvyklá příloha. Můžeme ji ale připravit i jako hlavní jídlo a doplnit třeba salátem z čerstvé zeleniny. Cibuli nakrájenou najemno osmažíme na másle. Přidáme pokrájené houby, slaninu nakrájenou na kostičky a nasekanou jarní cibulku. Přilijeme trochu vody, osolíme, opepříme a vše podusíme dokud houby nezměknou a pak všechnu vodu necháme vyvařit. Mezitím brambory oloupeme a uvaříme. Scedíme z nich vodu, rozmačkáme je, přidáme k nim směs s houbami a zalijeme horkým mlékem. Hrnec přikryjeme pokličkou a důkladně jeho obsah protřepeme, až se vše promíchá. Hned podáváme. Můžeme jednotlivé porce posypat sekanou zelenou petrželkou, nebo pažitkou.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Přílohy

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Bramborová kaše se slaninou.
Nebo hledejte podobné podle části názvu bramborová kaše slaninou .
Hledat podobné recepty na internetu jako Bramborová kaše se slaninou

Naši partneři