Bramborová polévka s pórkem
Začneme tím, že si oloupeme cibuli a najemno ji nakrájíme, pórek nakrájíme nadrobno. Dáme do rozpáleného hrnce s máslem a smažíme dokud nám cibule nezesklovatí...
(celý recept)
40 min
4 porce
Nepřehlédněte
Ingredience receptu
- 2 lžíce másla
- 2 lžíce nasekané petrželky
- 1 lžička tymiánu
- 1 lžička majoránky
- 1/2 lžičky pikantní omáčky
- 1 špetka sůl a pepř(podle chuti)
- 2 hrnky kuřecího vývaru
- 1 ks menšího pórku
- 2 ks brambory
- 2 hrnky vody
- 1 ks cibule
Způsob přípravy
Začneme tím, že si oloupeme cibuli a najemno ji nakrájíme, pórek nakrájíme nadrobno. Dáme do rozpáleného hrnce s máslem a smažíme dokud nám cibule nezesklovatí. Očistíme brambory, olupeme je a nakrájíme na kostky. Takto je hodíme do hrnce s cibulí a pórkem, přidáme vodu a kuřecí vývar. Dáváme vařit a na středním ohni vaříme asi 20 minut, dokud brambory nezměknou, jak na bramborovou kaši. Potom je vyndáme, rozmačkáme na kaši a poté zase dáváme zpět. Přidáme majoránku, petrželku, tymián, a pár kapek pálivé omáčky. Nakonec osolíme a opepříme podle chuti. Podáváme s krutóny.
Podobné recepty jako Bramborová polévka s pórkem
Nové články a rozhovory
Naši partneři
