recepty

Bramborová polévka s vejci


Domácí bramborová polévka s vejci je opravdová pochoutka. Je hustá, voňavá, se spoustou zeleniny, můžeme ji klidně podávat jako svačinovou polévku, nebo lehkou večeři s čerstvým pečivem...
(celý recept)

Domácí bramborová polévka s vejci je opravdová pochoutka. Je hustá, voňavá, se spoustou zeleniny, můžeme ji klidně podávat jako svačinovou polévku, nebo lehkou večeři s čerstvým pečivem. Oloupeme ...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření40 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 1 kostka zeleninového vývaru
  • 2 vejce
  • 5 brambor
  • 2 cibule
  • 3 mrkve
  • 2 kořenové petržele
  • 1 menší celer
  • zelená petržel
  • máslo
  • majoránka
  • mletý černý pepř
  • kmín
  • sůl
  • česnek
  • hladká mouka

Způsob přípravy

Domácí bramborová polévka s vejci je opravdová pochoutka. Je hustá, voňavá, se spoustou zeleniny, můžeme ji klidně podávat jako svačinovou polévku, nebo lehkou večeři s čerstvým pečivem. Oloupeme omyté brambory a nakrájíme je na kostky. To samé uděláme s kořenovou zeleninou. V hrnci usmažíme na másle cibulku nakrájenou nadrobno, přidáme trochu mouky, promícháme a zalijeme studenou vodou. Do hrnce pak dáme brambory, kořenovou zeleninu, kostku zeleninového vývaru a kmín a vaříme až jsou barmbory měkké. Asi 5 minut předtím než stáhneme z plotny, přidáme rozetřený česnek, majoránku,mletý pepř, rozkvedlaná vejce a osolíme. Na talíři posypeme zelenou petrželkou.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Polévky

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Bramborová polévka s vejci.
Nebo hledejte podobné podle části názvu bramborová polévka vejci .
Hledat podobné recepty na internetu jako Bramborová polévka s vejci

Naši partneři