recepty

Bramborové placičky se sýrem


Bramborové placičky se sýrem mohou být samostatným jídlem. Nebo jsou skvělou přílohou třeba k pečeným masům, ale i k teplým uzeninám...
(celý recept)

Bramborové placičky se sýrem mohou být samostatným jídlem. Nebo jsou skvělou přílohou třeba k pečeným masům, ale i k teplým uzeninám. Brambory uvaříme v osolené vodě do měkka. Necháme je vychladnou...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření45 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 340 g brambor
  • 1/2 lžičky soli
  • 1 vejce
  • svazek zelené cibulky nebo kopru
  • 1/2 hrnku nastrouhaného čedaru
  • hladká mouka
  • olivový olej

Způsob přípravy

Bramborové placičky se sýrem mohou být samostatným jídlem. Nebo jsou skvělou přílohou třeba k pečeným masům, ale i k teplým uzeninám. Brambory uvaříme v osolené vodě do měkka. Necháme je vychladnout na pokojovou teplotu a pak je tyčovým mixérem rozšleháme na kaši. Do bramborové kaše přidáme vejce, sůl, nadrobno nasekanou cibuli (nebo kopr), sýr a vše dobře promícháme. V pánvi zahřejeme trochu oleje a pomocí lžíce na rozpálený olej položíme kopečky kaše a stlačíme je do tvaru placiček. Placky pak smažíme po každé straně přibližně 4 minuty. Hotové placičky by měly být křupavé a zbarvené dozlatova. Mohou se podávat jak teplé, tak i za studena.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Vegetariánské

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Bramborové placičky se sýrem.
Nebo hledejte podobné podle části názvu bramborové placičky sýrem .
Hledat podobné recepty na internetu jako Bramborové placičky se sýrem

Naši partneři