Bramborové knedlíky od babičky
Publikováno: Nahraj fotku a vyhraj!
Bramborové knedlíky od babičky, připravené k pečené huse nebo kachně, jsou prostě nenahraditelné. Milujeme je samozřejmě také ke špenátu a nebo jen tak polité sádlem s osmaženou cibulkou.
Bramborové knedlíky od babičky, připravené k pečené huse nebo kachně, jsou prostě nenahraditelné. Milujeme je samozřejmě také ke špenátu a nebo jen tak polité sádlem s osmaženou cibulkou....Brambory uvaříme ve slupce a necháme je úplně vychladnout. Pak je oloupeme a prolisujeme nebo nastrouháme na jemném struhadle.
Ve velké míse pak brambory smícháme s moukou a krupicí, přidáme ocet a vejce. Důkladně promícháme na hladké těsto. Na pomoučeném prkénku z těsta připravíme 3 šišky.
V dostatečně širokém kastrole pak bramborové knedlíky vaříme v osolené vodě asi 20 minut. Když jsou uvařené, nakrájíme je na plátky.
Sdílejte článek:
- Doba vaření: 60 min
- Počet porcí 4
Ingredience receptu Bramborové knedlíky od babičky
250 g hrubé mouky
800 g brambor
50 g krupice
2 lžičky octa
1 vejce
sůl
800 g brambor
50 g krupice
2 lžičky octa
1 vejce
sůl
Recepty, které vás budou zajímat
Kategorie receptů PřílohyHledat podobné recepty jako Bramborové knedlíky od babičky
Recenze a hodnocení receptu Bramborové knedlíky od babičky