recepty
Bramborové knedlíky od babičky
Bramborové knedlíky od babičky, připravené k pečené huse nebo kachně, jsou prostě nenahraditelné. Milujeme je samozřejmě také ke špenátu a nebo jen tak polité sádlem s osmaženou cibulkou.
(celý recept)
Nepřehlédněte
Ingredience receptu
- 250 g hrubé mouky
- 800 g brambor
- 50 g krupice
- 2 lžičky octa
- 1 vejce
- sůl
Způsob přípravy
Brambory uvaříme ve slupce a necháme je úplně vychladnout. Pak je oloupeme a prolisujeme nebo nastrouháme na jemném struhadle.
Ve velké míse pak brambory smícháme s moukou a krupicí, přidáme ocet a vejce. Důkladně promícháme na hladké těsto. Na pomoučeném prkénku z těsta připravíme 3 šišky.
V dostatečně širokém kastrole pak bramborové knedlíky vaříme v osolené vodě asi 20 minut. Když jsou uvařené, nakrájíme je na plátky.
Další recepty na Bramborové knedlíky od babičky.
Hledat podobné recepty na internetu jako Bramborové knedlíky od babičky
Podobné recepty jako Bramborové knedlíky od babičky
Nové články a rozhovory
Naši partneři
