recepty
Bramborové noky
Bramborové noky jsou výbornou přílohou nejen k masům a omáčkám. Skvěle se hodí také třeba k zelenině, například k brokolici vařené v páře a se sýrovou omáčkou.
(celý recept)
Nepřehlédněte
Ingredience receptu
- 500 g brambor typu B
- 130 až 150 g polohrubé mouky
- půl lžičky strouhané citronové kůry
- 2 vejce
- sůl
Způsob přípravy
Brambory uvaříme ve slupce a ještě horké je oloupeme . V míse je rozmačkáme , přidáme vejce citronovou kůru a špetku soli. Nakonec postupně přidáváme mouku podle potřeby. Jen krátce těsto uhněteme, mělo by být trochu lepivé.
Na pomoučeném vále pak z těsta postupně uválíme válečky silné asi 1,5 cm. Ty pak nakrájíme na krátké noky a vhazujeme do vroucí osolené vody. Noky krátce vaříme dokud nevyplavou a pak je děrovanou naběračkou přendáme na talíř.
Další recepty na Bramborové noky.
Nebo hledejte podobné podle části názvu bramborové
noky
.
Hledat podobné recepty na internetu jako Bramborové noky
Podobné recepty jako Bramborové noky
Nové články a rozhovory
Naši partneři
