recepty

Bramborové placky


Bramborové placky jsou jednoduché a poměrně levné jídlo. Můžete je podávat samotné, ale klidně i jako přílohu k jiným jídlům, například k pečeným masům...
(celý recept)

Bramborové placky jsou jednoduché a poměrně levné jídlo. Můžete je podávat samotné, ale klidně i jako přílohu k jiným jídlům, například k pečeným masům....

Ingredience receptu

  • 200 g polohrubé mouky
  • 600 g brambor
  • 2 vejce
  • 50 g anglické slaniny
  • sůl
  • olivový olej

Způsob přípravy

Brambory uvaříme ve slupce doměkka. Necháme je vychladnout, oloupáme je a na jemno nastrouháme. Troubu si mezitím předehřejeme na 180 stupňů.

Na pracovní ploše nastrouhané brambory smícháme s moukou, vejci a špetkou soli. Přidáme i nadrobno nakrájenou anglickou slaninu. Ze všeho uhněteme hladké těsto.

Z těsta uválíme plát o tloušťce asi půl centimetru. Vykrájíme kulaté placky, třeba pomocí skleničky, a na plechu vymazaném olejem je v předehřáté troubě pečeme dozlatova.


  • Kuchař: HanaRohlenová
  • Publikováno:

Kategorie: Přílohy

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Bramborové placky.
Nebo hledejte podobné podle části názvu bramborové placky .
Hledat podobné recepty na internetu jako Bramborové placky

Naši partneři