recepty

Bramborové placky s dýní


Obyčejné jídlo, jehož suroviny můžeme najít na vlastní zahrádce. Jako přílohu můžeme zvolit sezonní zeleninu...
(celý recept)

Obyčejné jídlo, jehož suroviny můžeme najít na vlastní zahrádce. Jako přílohu můžeme zvolit sezonní zeleninu....

Ingredience receptu

  • brambory
  • kousek dýně Hokaido
  • vajíčka
  • řepkový olej
  • oranžová paprika
  • sůl
  • celozrnná hladká žitná mouka
  • bazalka
  • pažitka
  • jarní cibulka
  • petrželka
  • černý pepř – mletý
  • drcený kmín
  • čerstvá majoránka

Způsob přípravy

Dýni si rozkrojíme, zbavíme ji vnitřku se semeny. Odkrojíme slupku.

Nastrouháme si brambory a kousek dýně. Brambory budou tvořit větší část, dýně bude jen trochu. Přidáme omytou, na malinké kousky nakrájenou oranžovou papriku. Vmícháme nastříhanou jarní cibulku, pažitku a čerstvou majoránku.

Vše osolíme a okořeníme. Vyklepeme vajíčka a směs zamícháme. Zahustíme žitnou moukou a důkladně promícháme.

Smažíme na řepkovém oleji z obou stran. Ozdobíme bazalkou a podáváme s okurkou a rajčátky. Dobrou chuť.


  • Kuchař: Monika K.
  • Publikováno:

Kategorie: Večeře

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

recepty
Další recepty na Bramborové placky s dýní.
Nebo hledejte podobné podle části názvu bramborové placky dýní .
Hledat podobné recepty na internetu jako Bramborové placky s dýní

Naši partneři