recepty

Brambory na kari s žampiony a lilkem


Toto chutné a pikantní vegetariánské jídlo připravíme v jednom hrnci. Můžeme podávat s chlebem nebo s rýží...
(celý recept)

Toto chutné a pikantní vegetariánské jídlo připravíme v jednom hrnci. Můžeme podávat s chlebem nebo s rýží. Nejdříve v hrnci na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme oloupané a na kos...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření40 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 1 velký brambor
  • 150 ml zeleninového vývaru
  • 1 lžíce oleje
  • 1 cibule
  • 1 lilek
  • 250 g žampionů
  • 400 ml kokosového mléka
  • 2-4 lžíce kari
  • nasekaný čerstvý koriandr

Způsob přípravy

Toto chutné a pikantní vegetariánské jídlo připravíme v jednom hrnci. Můžeme podávat s chlebem nebo s rýží. Nejdříve v hrnci na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme oloupané a na kostky nakrájené brambory a orestujeme společné s cibulí. Omytý a osušený lilek nakrájíme na malé kostky a spolu s pokrájenými žampiony přidáme do hrnce, osolíme a krátce vše podusíme. Směs posypeme kari kořením, přidáme vývar, kokosové mléko a pod pokličkou dusíme až jsou brambory měkké. Pak přidáme nasekaný koriandr, vše zamícháme a můžeme servírovat.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Zeleninové

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu brambory kari žampiony lilkem .
Hledat podobné recepty na internetu jako Brambory na kari s žampiony a lilkem

Naši partneři