Způsob přípravy

Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Brambory důkladně omyjeme, osušíme a nakrájíme na čtvrtiny. Připravíme si 4 větší kusy alobalu.

Na každý alobal rozložíme čtvrtinu brambor, osolíme je a opepříme. Navrch přidáme nadrobno nakrájenou slaninu a pár plátků česneku. Balíčky těsně zabalíme a rozložíme na plech.

V předehřáté troubě je pak pečeme 45 minut. Po této době balíčky rozevřeme a jídlo dopečeme ještě 5 až 8 minut při vyšší teplotě.

Upečené horké brambory posypeme rozdrobeným kozím sýrem a nadrobno nasekanou zelenou petrželkou.