Brownies má každý rád. Rychlé, vláčné a velmi dobré.

Ve velké nádobě si promícháme vanilkovou esenci a krupicový cukr. Přisypeme instantní kávu a vyklepneme vajíčka. Vymícháme. Základ necháme stát.

V hrnci na vodní lázeň si rozehřejeme hořkou čokoládu a tmavé hoblinky. Průběžně mícháme. Na zjemnění přidáme kousek másla. Nalijeme k základu.

Zapneme si troubu na (cca 180°C) a na menší plech si rozprostřeme pečící papír.

Prášek do pečiva zpracujeme s polohrubou moukou a zlehka osolíme. Přendáme k základu a zlehka zapracujeme do sebe. Nakonec přisypeme bílé lupínky. Vše zamícháme a dáme na plech.

Vložíme do trouby na necelou půl hodinu. Kontrolujeme. Vláčné brownies s lupínky přijdou vhod při každé příležitosti.