Ingredience receptu

• 23 dkg čerstvé máslo
• 1 hrnek čokoládové lupínky – bílé
• 1/2 kávové lžičky prášek do pečiva
• 0,5 hrnku mouka – polohrubá
• 0,5 kávové lžičky sůl
• 3 ks vajíčka

• 1 kávová lžička káva – instantní (prášek)
• 1 kávová lžička esence – vanilková
• 8,5 dkg čokoláda – hořká
• 1 a ½ hrnku cukr – krupicový
• pečící papír

Způsob přípravy

Ve velké nádobě si promícháme vanilkovou esenci a krupicový cukr. Přisypeme instantní kávu a vyklepneme vajíčka. Vymícháme. Základ necháme stát.

V hrnci na vodní lázeň si rozehřejeme hořkou čokoládu a tmavé hoblinky. Průběžně mícháme. Na zjemnění přidáme kousek másla. Nalijeme k základu.

Zapneme si troubu na (cca 180°C) a na menší plech si rozprostřeme pečící papír.

Prášek do pečiva zpracujeme s polohrubou moukou a zlehka osolíme. Přendáme k základu a zlehka zapracujeme do sebe. Nakonec přisypeme bílé lupínky. Vše zamícháme a dáme na plech.

Vložíme do trouby na necelou půl hodinu. Kontrolujeme. Vláčné brownies s lupínky přijdou vhod při každé příležitosti.