Způsob přípravy

Brambory a červenou cibuli zbavíme sluky a rozkrájíme.

V hrnci si na oleji osmahneme červenou cibuli. Přidáme brambory a přilijeme vodu. Vhodíme rozkrájené tofu párky a bujón. Okořeníme a vaříme.

Pažitku si omyjeme, nakrájíme a vysypeme do hrnce.

Na závěr vmícháme krupičku, kterou jsme předem rozmíchali ve smetaně. Servírujeme teplé nebo studené. Ozdobíme petrželkou. Dorou chuť.