Recept Caesar salát s Ančovičkami

Detail receptu na jídlo Caesar salát s Ančovičkami. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Caesar salát s Ančovičkami

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

1

Kdo by neznal Caesar salát? Ideální v horkých dnech. Zasytí a přitom osvěží.

Kdo by neznal Caesar salát? Ideální v horkých dnech. Zasytí a přitom osvěží....

Do mísy si natrháme omytý a natrhaný římský salát. Přes mísu dáme fólii a dáme do chladu.

Zapneme si troubu na 200 °C.

Na prkénku si pokrájíme ančovičky. Rozkrájíme půl bagety na malé kostky. Rozstrouháme si parmezán. Z části parmezánu si uděláme pár hoblinek na konečné dozdobení salátu.

Na plech vložíme rozkrájenou bagetu a na malinkou chviličku dáme do trouby. Vyndáme.

Vezmeme si hrnec a potřeme dno česnekem. Přilijeme trochu oleje. Po chvíli dáme krutonky z bagety a osmahneme.

Do mísy si vyklepneme žloutky a zakápneme šťávou z citrónu. Pomalu přilíváme olivový olej. Ručně šleháme. Potom přimícháme obě hořčice. Nandáme nastrouhaný parmezán. Teď přijdou na řadu ančovičky a máme dresink hotový.

Vyndáme listy římského salátu z chladu, rozprostřeme do talíře, zalijeme dresinkem, zlehka promícháme. Položíme hoblinky parmezánu. Nandáme opečené krutonky a servírujeme.

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 30 min
  • Počet porcí 4

Recenze a hodnocení receptu Caesar salát s Ančovičkami


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Caesar salát s Ančovičkami

Ingredience receptu Caesar salát s Ančovičkami

2 ks ančovičky
šťáva z citrónu
1 kávová lžička parmezán
2 ks žloutky
kvalitní česnek
2 kávové lžičky hořčice - dijonská
1 kávová lžička hořčice - francouzská
150 ml olej - olivový
2 ks salát - římský
1/2 ks bageta
olej olivový
podle chuti:parmezán

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Saláty
Hledat podobné recepty jako Caesar salát s Ančovičkami

Podobné recepty jako Caesar salát s Ančovičkami


×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů