Česnečka - recept od babičky recept
Česnečka - recept od babičky, to je skvělá volba třeba když vás skolí nějaká nepříjemná viróza. Případně nám tahle báječná polévka pomůže vyrovnat se s následky hodně veselého večírku.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 10 stroužků česneku
- 1 l masového vývaru
- 1 cibule
- 3 brambory
- 1 lžíce sádla
- sůl
- mletý kmín
- mletý černý pepř
- strouhaný sýr
- opečené chlebové krutony
Způsob přípravy
V hrnci na sádle orestujeme cibuli nakrájenou na drobno. Když zesklovatí, přidáme utřený česnek, na kostky nakrájené brambory, masový vývar, osolíme, přidáme špetku kmínu a pepře.
Polévku vaříme do změknutí brambor. Pak ji podle chuti ještě dokořeníme a podáváme s opečenými chlebovými krutony a hrstičkou strouhaného sýra.