recepty

Česnečka s majoránkou a bramborami


Nezastupitelné místo v české kuchyni má jistojistě česnečka s majoránkou a bramborami. V době nachlazení, po bujarém večírku nebo k nedělnímu obědu. Všude si najde své místo...
(celý recept)

Nezastupitelné místo v české kuchyni má jistojistě česnečka s majoránkou a bramborami. V době nachlazení, po bujarém večírku nebo k nedělnímu obědu. Všude si najde své místo....
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření3040 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 2 polévkové lžíce:mouka – hladká
  • sůl
  • 8 stroužků:český česnek
  • 2 ks:vajíčko
  • černý pepř – mletý
  • sušená majoránka
  • 1 ks:bujón (např.hovězí, slepičí)
  • kmín - drcený
  • 2 polévkové lžíce:pravé máslo
  • 4 ks:velké brambory
  • 2000 ml :voda

Způsob přípravy

Nejprve si připravíme světlou jíšku. Do malého kastrůlku si vložíme kousek pravého másla a přisypeme hladkou mouku. Zlehka osmahneme. Jíšku dáme stranou.

Do hrnce na polévku si nasypeme rozkrájené brambory, zbavené slupky. Okořeníme kmínem. Česnek zbavíme slupky a rozmělníme v lise na česnek. Dáme do hrnce. Zalijeme vodou a uvedeme do varu.

V průběhu vaření vhodíme oblíbený bujón. Přidáme jíšku, zamícháme a vaříme. Po chvíli přisypeme sušenou majoránku, která polévku pěkně provoní. Do horké polévky vyklepneme vajíčka, promícháme a hrnec odstavíme ze sporáku.

Na závěr podle chuti okořeníme mletým pepřem a servírujeme.


  • Kuchař: Monika K.
  • Publikováno:

Kategorie: Polévky

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu Česnečka majoránkou bramborami .
Hledat podobné recepty na internetu jako Česnečka s majoránkou a bramborami

Naši partneři