recepty

Chřestové nudle s bazalkovým pestem


Chřestové nudle s bazalkovým pestem je neobvyklým, ale příjemným překvapením pro vaše chuťové pohárky. Toto jídlo se kupodivu totiž naprosto obejde bez těstovin...
(celý recept)

Chřestové nudle s bazalkovým pestem je neobvyklým, ale příjemným překvapením pro vaše chuťové pohárky. Toto jídlo se kupodivu totiž naprosto obejde bez těstovin. Chřest očistíme a odřízneme dřevité...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření45 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 1/4 hrnku bazalkového pesta DeLallo
  • 1 kg chřestu
  • strouhaný sýr Pecorino Romano
  • naložený mladý hrášek
  • zelená petrželová nať

Způsob přípravy

Chřestové nudle s bazalkovým pestem je neobvyklým, ale příjemným překvapením pro vaše chuťové pohárky. Toto jídlo se kupodivu totiž naprosto obejde bez těstovin. Chřest očistíme a odřízneme dřevité konce. Škrabkou na zeleninu pak každý stonek nakrájíme na tlusté proužky, které vypadají jako nudle fettuccine. Do pánve nalijeme trochu oleje a zahřejeme na střední teplotu. V malých dávkách pak chřestové nudle na tomto oleji postupně osmahneme. Čas smažení by měl být něco mezi 30 sekundami a jednou minutou.Nudle by měly být uvařené, ale pevné. Hotové nudle přendáme do mísy a zlehka promícháme s bazalkovým pestem, naloženým okapaným hráškem a petrželkou.Podáváme s miskou strouhaného sýra.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Zeleninové

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu chřestové nudle bazalkovým pestem .
Hledat podobné recepty na internetu jako Chřestové nudle s bazalkovým pestem

Naši partneři