Recept Chilli con carne

Detail receptu na jídlo Chilli con carne. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Chilli con carne

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

1

Chilli con carne je oficiálním pokrmem z Texasu. Název se správněji píše chili con carne, pochází ze španělštiny a znamená chili s masem. Je to pikantně okořeněné dušené jídlo.

Nejprve v kastrole zahřejeme olej a osmahneme na něm nakrájenou cibulku až zesklovatí. Pak přidáme nakrájenou papriku, utřený česnek, chilli koření, kmín a znovu krátce osmahneme. Nyní ke koření přidáme mleté maso a zprudka ho ze všech stran opečeme.

K osmahnutému masu přilijeme asi tak 300 ml horké vody, přidáme rajčata z konzervy, cukr, majoránku, passatu , osolíme a opepříme. Vše zvolna dusíme asi 25 minut, pak kastrol stáhneme z plotny, přimícháme fazole z konzervy a necháme je v pokrmu prohřát.

Chilli con carne můžeme podávat s čerstvým pečivem, nebo samotné.

Chilli con carne je oficiálním pokrmem z Texasu. Název se správněji píše chili con carne, pochází ze španělštiny a znamená chili s masem. Je to pikantně okořeněné dušené jídlo. Nejprve v kastrole z...

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 45 min
  • Počet porcí 4

Recenze a hodnocení receptu Chilli con carne


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Chilli con carne

Ingredience receptu Chilli con carne

500 g mletého hovězího masa
1 konzerva naložených rajčat (cca 400 g)
1 cibule
1 červená paprika
1 lžíce rostlinného oleje
1 lžička mletého kmínu
1 lžička chilli koření
sůl
mletý černý pepř
1 lžička cukru krupice
1 lžička sušené majoránky
3 stroužky česneku
2 lžíce passaty
1 konzerva červených fazolí (cca 400 g)

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Hovězí
Hledat podobné recepty jako Chilli con carne

Podobné recepty jako Chilli con carne


Naši partneři

×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů