recepty

Chlebíček s hráškovou pěnou


Chlebíček s hráškovou pěnou představuje zajímavou obměnu oproti klasice. Nejen, že zaujme vzhledem, ale i chutí příjemně překvapí...
(celý recept)

Chlebíček s hráškovou pěnou představuje zajímavou obměnu oproti klasice. Nejen, že zaujme vzhledem, ale i chutí příjemně překvapí....
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření20 minPočet porcí5 porcí


Ingredience receptu

  • 100 g mraženého zeleného hrášku
  • 1 mozzarellu
  • 2 lžíce žervé
  • špetku cukru
  • špetku soli
  • citrónovou šťávu
  • lístky bazalky na ozdobu

Způsob přípravy

Hrášek dejte do vroucí osolené vody a vařte asi 2 min.

Sceďte (trochu vývaru si uschovejte) a propláchněte ledovou vodou.

Do vyšší nádoby dejte hrášek, žervé, špetku cukru a vymixujte tyčovým mixérem. Pokud je třeba, směs povolte zchladlým vývarem.

Ochuťte citrónovou šťávou a eventuálně troškou soli.

Mozarellu nakrájejte na plátky.

Pečivo potřete směsí, na každý chlebíček položte plátek mozzarelly a ozdobte lístkem bazalky.


  • Kuchař: Václav Fořt
  • Publikováno:

Kategorie: Svačina

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu chlebíček hráškovou pěnou .
Hledat podobné recepty na internetu jako Chlebíček s hráškovou pěnou

Naši partneři