recepty

Citronová jogurtová zmrzlina


Citronová jogurtová zmrzlina vyrobená doma je zdravý dezert se svěží citronovou chutí, který můžeme mít v létě v ledničce připravený k pohoštění pro nečekané návštěvy...
(celý recept)

Citronová jogurtová zmrzlina vyrobená doma je zdravý dezert se svěží citronovou chutí, který můžeme mít v létě v ledničce připravený k pohoštění pro nečekané návštěvy. Podáváme samotnou zmrzlinu, neb...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření40 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 165 g moučkového cukru
  • 80 g nesoleného ztuhlého másla
  • 500 g smetanového řeckého jogurtu
  • 2 vaječné žloutky
  • 2 citrony
  • 2 vejce

Způsob přípravy

Citronová jogurtová zmrzlina vyrobená doma je zdravý dezert se svěží citronovou chutí, který můžeme mít v létě v ledničce připravený k pohoštění pro nečekané návštěvy. Podáváme samotnou zmrzlinu, nebo v poháru se sezónním ovocem, politou polevou nebo ozdobenou šlehačkou. Nejprve ušleháme v hrnci vejce, žloutky a cikr do pěny. Potom dáme hrnec na mírný oheň a pomalu za stálého šlehání přidáme máslo, citronouvou kůru ze dvou citronů a citronovou šťávu. Na mírném ohni stále metlou šleháme, dokud směs nezhoustne. Pak vše přecedíme přes jemné sítko a necháme vychladnout. Jogurt dáme do velké mísy a pomalu přimícháváme citronovou směs. Hotovou zmrzlinu necháme zmrazit v plastové dóze nejlépe přes noc. Před podáváním přendáme zmrzlinu na čtvrt hodiny do lednice, aby trochu změkla.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Zmrzlina

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Citronová jogurtová zmrzlina.
Nebo hledejte podobné podle části názvu citronová jogurtová zmrzlina .
Hledat podobné recepty na internetu jako Citronová jogurtová zmrzlina

Naši partneři