Nabídka
Přidej
recepty

Citronová omáčka se žloutkem


Citronová omáčka se žloutkem perfektně pasuje s tuňákem nebo podobnou rybou. Citronová omáčka krásně neutralizuje tučnost ryby. Recept zde.
(celý recept)

Citronová omáčka se žloutkem perfektně pasuje s tuňákem nebo podobnou rybou. Citronová omáčka krásně neutralizuje tučnost ryby. Recept zde....

Ingredience receptu

  • 4 dkg másla
  • 5 dkg hladké mouky
  • 3 dl vody
  • 2 dl bílého vína
  • citronová kůra a šťáva
  • sůl
  • cukr
  • 1 žloutek

Způsob přípravy

Z másla a mouky upražíme světlou jíšku, zalijeme vodou a vínem, přidáme jemně nastrouhanou citronovou kůru, sůl a za stálého míchání uvaříme hustou omáčku.

Do hotové omáčky přikapeme citronovou šťávu, přidáme podle chuti cukr a v trošce vody rozmíchaný žloutek. Omáčku podáváme k různě upraveným rybám.


  • Kuchař: Lukáš Svítil
  • Publikováno:

Kategorie: Omáčky na maso

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu citronová omáčka žloutkem .
Hledat podobné recepty na internetu jako Citronová omáčka se žloutkem

Naši partneři