Způsob přípravy

Čočka s uzeninou a vejcem uvařeným natvrdo je moc dobré a snadno připravené jídlo. Kdo nemá v oblibě uzeniny, může je nahradit kouskem uzeného masa. Je dobré namočit čočku den předem do vody. V kastrole na sádle zpěníme cibulku a přidáme propranou čočku. Podlijeme ji vodou a dusíme doměkka. Pak přidáme utřený česnek, osolíme, opepříme a podle chuti můžeme okyselít octem. Hladkou mouku rozmícháme v trošce vody se solí, vlijeme do čočky a za stálého míchání 3 minuty povaříme, abychom čočku zahustili. Podáváme s vařenými vejci nakrájenými na plátky, párkem nebo jinou uzeninou a můžeme přidat i kyselou okurku. Zdroj fotografie: Facebook.com