Recept Čočková polévka s anglickou slaninou

Detail receptu na jídlo Čočková polévka s anglickou slaninou. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Čočková polévka s anglickou slaninou

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

3

Čočková polévka s anglickou slaninou a kořenovou zeleninou zahřeje a zasytí. Luštěniny jsou zdravé.
Oblíbenou čočku si nasypeme do mísy s vodou večer před spaním. (nebo alespoň pár hodin před vařením)

Čočková polévka s anglickou slaninou a kořenovou zeleninou zahřeje a zasytí. Luštěniny jsou zdravé. Oblíbenou čočku si nasypeme do mísy s vodou večer před spaním. (nebo alespoň pár hodin před vaření...

Druhý den si zeleninu omyjeme a zbavíme slupky. Pomocí ručního mixéru si cibuli a kořenovou zeleninu nahrubo rozmixujeme. Nebo na prkénku nakrájíme. Rozkrájíme si slaninu. Česnek si prolisujeme a osolíme. Dochutíme sušenou majoránkou. Odložíme ho stranou na závěrečné dochucení polévky.

Čočku zbavíme vody a necháme okapat. V hrnci si osmahneme na oleji cibuli. Přidáme slaninu. Lehce osmahneme a přisypeme kořenovou zeleninu. Zalijeme maličko vodou a pár minut povaříme.

Přisypeme čočku. Doplníme vodou a okořeníme. Osolíme a vaříme. Průběžně mícháme a ochutnáváme, aby byla čočka v polévce akorát na skus. Tip ode mne: Občas přidám bujón pro výraznější chuť.

Na závěr polévku dochutíme připravenou směsí majoránky s česnekem a můžeme servírovat

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 40 min
  • Počet porcí 4

Recenze a hodnocení receptu Čočková polévka s anglickou slaninou


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Čočková polévka s anglickou slaninou

Ingredience receptu Čočková polévka s anglickou slaninou

černý pepř - mletý
sůl
český česnek
0,2 kg:čočka (např. zelená, červená)
řepkový olej
1 ks:mrkev
1 ks:kuchyňská cibule
100 g:slanina - anglická
majoránka - sušená
1500 ml:voda
1 ks:petržel

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Polévky
Hledat podobné recepty jako Čočková polévka s anglickou slaninou

Podobné recepty jako Čočková polévka s anglickou slaninou


Naši partneři

×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů