recepty

Čočková polévka s kořenovou zeleninou


Čočková polévka s kořenovou zeleninou je hustá, sytá a báječně se hodí do sychravých podzimních dní. Uvařte ji k večeři a kromě čerstvého pečiva už nic dalšího nepotřebujete...
(celý recept)

Čočková polévka s kořenovou zeleninou je hustá, sytá a báječně se hodí do sychravých podzimních dní. Uvařte ji k večeři a kromě čerstvého pečiva už nic dalšího nepotřebujete....
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření90 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 1,5 hrnku čočky
  • 1,5 lžíce rostlinného oleje
  • 2 stroužky česneku
  • 1 střední mrkev
  • 1 malá cibule
  • kousek celeru
  • 1,5 l zeleninového vývaru
  • 1,5 lžičky sušeného oregana
  • mletý černý pepř
  • sůl
  • 1 lžička mleté papriky
  • 1 lžíce Hrašky na zahušťování

Způsob přípravy

V hrnci na polévku rozpálíme olej a osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibuli a utřený česnek. Když cibule zesklovatí, přidáme do hrnce na kostičky nakrájenou mrkev a celer. Krátce vše ještě osmahneme a pak zalijeme zeleninovým vývarem.

Polévku přivedeme k varu, osolíme , přidáme špetku mletého pepře, papriku a oregano. Nakonec do vývaru nasypeme čočku. Znovu polévku přivedeme k varu a zvolna ji vaříme, dokud čočka nezměkne. Přibližná doba je asi 50 až 60 minut.

Dvacet minut před koncem vaření rozmícháme Hrašku v trošce vlažné vody a vlijeme ji do polévky. Krasně polévku zahustí.

Hotovou polévku dochutíme podle potřeby solí a pepřem a můžeme k ní podávat čerstvé pečivo.


  • Kuchař: HanaRohlenová
  • Publikováno:

Kategorie: Polévky

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu Čočková polévka kořenovou zeleninou .
Hledat podobné recepty na internetu jako Čočková polévka s kořenovou zeleninou

Naši partneři