recepty

Čočkový salát s těstovinami


Vydatný čočkový salát je rychlý na přípravu a dobře vás zasytí. Pokud máte rádi klasickou tmavozelenou čočku, namočte ji den dopředu. Pokud chcete aby byla příprava ještě rychlejší použijte čočku červenou. ..
(celý recept)

Vydatný čočkový salát je rychlý na přípravu a dobře vás zasytí. Pokud máte rádi klasickou tmavozelenou čočku, namočte ji den dopředu. Pokud chcete aby byla příprava ještě rychlejší použijte čočku červ...

Ingredience receptu

  • 150 g čočky,
  • 200 g těstovin,
  • 200 g konzervovaných rajčat,
  • 1 velká cibule,
  • 2 řapíky celeru,
  • 1 mrkev,
  • 50 g zelených oliv,
  • 200 ml vody,
  • hrst bazalky,
  • 1 lžička papriky a kmínu,
  • sůl, olivový olej,
  • 4 lžíce sojové omáčky

Způsob přípravy

Namočenou čočku propláchneme a dáme vařit na 20 minut do hrnce. Dáme vařit také těstoviny dle návodu.

Oloupeme a nakrájíme cibuli, mrkev a celer. V hluboké pánvi rozehřejeme olej a necháme zpěnit cibuli. Postupně pak přidáme mrkev a celer. Přisypeme koření a krátce restujeme. Zalijeme vodou a dusíme zhruba 15 minut dokud celer nezměkne. Přidáme sojovou omáčku, bazalku, olivy a pokrájená rajčata z plechovky a zase krátce podusíme.

Na konec do pánve přidáme uvařenou čočku a těstoviny, směs promícháme a osolíme. Můžeme dozdobit natrhaným hlávkovým salátem.


  • Kuchař: Dana F.
  • Publikováno:

Kategorie: Zeleninové

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

recepty
Nebo hledejte podobné podle části názvu Čočkový salát těstovinami .
Hledat podobné recepty na internetu jako Čočkový salát s těstovinami

Naši partneři