Čokoládový dort recept
Čokoládový dort je velmi jednoduchý moučník. Jeho konečná podoba už je na vás, můžete ho ozdobit kousky čerstvého ovoce a našlehanou smetanou, nebo posypat nasekanými mandlemi, ořechy či čokoládou.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 300 g polohrubé mouky
- 3 lžíce kakaa
- 4 vejce
- 100 g Hery
- 150 g másla
- 1 kypřící prášek do pečiva
- 150 g cukru moučka
- 200 ml vody
- rostlinný olej na vymazání formy
- vlastní volba:
- čerstvé nebo kompotové ovoce
- sladká smetana
- mandle
- ořechy
Způsob přípravy
Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. V míse smícháme rozpuštěné máslo i Heru, přidáme cukr, kakao a vodu a důkladně rozšleháme.
Z této kakaové směsi si odlijeme 200 ml. Do zbytku přidáme vejce, mouku ve které jsme rozmíchali kypřící prášek, a vše důkladně promícháme až vznikne hladké těsto. .
Těsto nalijeme do olejem vymazané a moukou vysypané dortové formy a v předehřáté troubě ho pečeme 20 až 30 minut. Vyzkoušíme zapíchnutím špejle doprostřed, zda je dort upečený a pokud špejli vytáhneme čistou, vyndáme dort z trouby.
Na ještě horký dort rozetřeme zbývající kakaovou směs a můžeme ji posypat nastrouhanou čokoládou, mandlemi či ořechy. Pokud chcete dort ozdobit ovocem a šlehačkou, nechte ho nejprve vychladnout.