Créme brulée
Publikováno: Nahraj fotku a vyhraj!
Pojďme ochutnat ten úžasný Créme brulée. Zvládnete si ho připravit i doma.
Pojďme ochutnat ten úžasný Créme brulée. Zvládnete si ho připravit i doma....Na prkénku si rozřízneme vanilkový lusk. Vložíme ho do hrnce. Nalijeme smetanu. Povaříme. Necháme vystydnout.
Zapneme si troubu na 100°C. Připravíme si nízké mističky vhodné do trouby. Do mísy si nasypeme cukr a vyklepneme žloutky. Zlehka třeme. Přilijeme smetanu, již bez lusku.
Přelijeme do nízkých mističek a dáme na zhruba šedesát minut do trouby. Hotový krém musí být jemný. Pudinková konzistence.
Až krém vystydne, tak ho z vrchu pocukrujeme. Vložíme do trouby pod gril a vytvoříme na povrchu karamel. (nebo použijeme karamelizér)
Úžasný, lahodný a neodolatelný Créme brulée bude chutnat určitě všem.
Sdílejte článek:
- Doba vaření: 90 min
- Počet porcí 4
Ingredience receptu Créme brulée
cukr - např. třtinový
1 ks pěkný lusk - vanilkový
0,6 l smetana
6 ks vaječný žloutek
0,15 kg cukr - krupice
1 ks pěkný lusk - vanilkový
0,6 l smetana
6 ks vaječný žloutek
0,15 kg cukr - krupice
Recepty, které vás budou zajímat
Kategorie receptů MoučníkyHledat podobné recepty jako Créme brulée
Podobné recepty jako Créme brulée
Kategorie receptů
Nejnovější články a rozhovory
Naši partneři
Recenze a hodnocení receptu Créme brulée