recepty

Cuketa plněná kuskusem


Cuketa plněná kuskusem zapečená v troubě je výborné pikantní jídlo. Lehká večeře nebo netradiční předkrm podle tohoto receptu vám bude opravdu chutnat...
(celý recept)

Cuketa plněná kuskusem zapečená v troubě je výborné pikantní jídlo. Lehká večeře nebo netradiční předkrm podle tohoto receptu vám bude opravdu chutnat. Troubu si předehřejeme na 220 stupňů. Cuketu...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření60 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 100 g salámu Chorizo
  • 1 velká cuketa
  • 2 zralá rajčata
  • 1 pečená paprika
  • šťáva z 1 citronu
  • 100 g kuskusu
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 červená cibule
  • 1 lžíce nasekaného koriandru
  • 1 lžíce nasekané máty
  • 1 lžíce nasekané petrželky
  • sůl
  • mletý černý pepř

Způsob přípravy

Cuketa plněná kuskusem zapečená v troubě je výborné pikantní jídlo. Lehká večeře nebo netradiční předkrm podle tohoto receptu vám bude opravdu chutnat. Troubu si předehřejeme na 220 stupňů. Cuketu omyjeme, podélně rozpůlíme a vydlabeme semínka. Kuskus v misce zalijeme vroucí vodou a citronovou šťávou a necháme ho 5 minut ležet. Na pánvi s olejem osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli až změkne. Pak přidáme nadrobno nakrájený salám Chorizo a ještě 2 minuty ho společně s cibulí smažíme. Nyní obsah pánve přidáme ke kuskusu společně s nasekanými bylinkami, nakrájenými rajčaty a nakrájenou pečenou paprikou. Podle chuti směs opepříme a osolíme. Připravenou směsí naplníme obě poloviny cukety, vložíme do předehřáté trouby a pečeme je přibližně 20 minut.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Zeleninové

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Cuketa plněná kuskusem.
Nebo hledejte podobné podle části názvu cuketa plněná kuskusem .
Hledat podobné recepty na internetu jako Cuketa plněná kuskusem

Naši partneři